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小炒羊肉

秘制腊肉
秘制腊肉

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主楼
2022-11-01 17:55:08 来自iPhone客户端
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小炒羊肉

平时闺女上班不在家吃饭,周六周天做点好吃的给她,中午做了道小炒羊肉。做法:1.取带皮羊肉一块切片备用。2.将红椒、葱、香菜切段、姜、蒜剁碎备用。调料:盐、生抽、糖、孜然粉、梅子酒。4.锅中倒油烧热(油稍多点,因为是带皮的,这样大火快炒断生快。),下入羊肉快递翻炒至断生,捞出备用。5.锅中余油将姜末、蒜末炒香,倒入炒熟的羊肉翻炒几勺,再下入红椒段翻炒均匀。6.加入适量生抽、糖、梅子酒再次翻炒均匀。7.起锅前加入盐、香菜段、葱段及孜然,快速翻炒五六七八下即可盛盘上桌。[色]

















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最爱我的儿子
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沙发
2022-11-01 17:56:19

一颗茂盛生长的植物
一颗茂盛生长的植物

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板凳
2022-11-01 18:24:12 来自m.szhome.com
带皮羊肉在哪里买的?
秘制腊肉
秘制腊肉

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地板
2022-11-01 18:57:04 来自iPhone客户端
好久不见!
引用1楼最爱我的儿子的发言:

秘制腊肉
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4楼
2022-11-01 18:57:23 来自iPhone客户端
菜店买的
引用2楼一颗茂盛生长的植物的发言:
带皮羊肉在哪里买的?
chenwill
chenwill

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5楼
2022-11-01 21:18:44 来自Android手机客户端
秘制腊肉
秘制腊肉

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6楼
2022-11-01 21:19:30 来自iPhone客户端
谢谢
引用6楼chenwill的发言:
Scrat4418370_微信
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7楼
2022-11-01 21:44:49 来自Android手机客户端
上次我也炒了盘带皮的羊肉,感觉羊肉皮有点厚太硬了,皮嚼不动
秘制腊肉
秘制腊肉

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8楼
2022-11-01 21:46:27 来自iPhone客户端
羊肉皮一定要切很薄,炒的时候火候要大,油烧热点再炒。
引用9楼Scrat4418370_微信的发言:
上次我也炒了盘带皮的羊肉,感觉羊肉皮有点厚太硬了,皮嚼不动
秘制腊肉
秘制腊肉

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9楼
2022-11-01 21:47:39 来自iPhone客户端
不要买太老的羊



引用9楼Scrat4418370_微信的发言:
上次我也炒了盘带皮的羊肉,感觉羊肉皮有点厚太硬了,皮嚼不动
我爱我家GT
我爱我家GT

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10楼
2022-11-01 22:45:08 来自Android手机客户端
那又咋样
那又咋样

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11楼
2022-11-01 22:50:05 来自Android手机客户端
太有食欲了
wilsun
wilsun

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12楼
2022-11-01 23:04:39 来自Android手机客户端
威尔沃特
威尔沃特

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13楼
2022-11-02 09:44:01
好吃
you欢乐多多
you欢乐多多

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14楼
2022-11-02 09:48:08 来自iPhone客户端
色香味俱全
秘制腊肉
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15楼
2022-11-02 09:48:31 来自iPhone客户端
谢谢!
引用10楼我爱我家GT的发言:
秘制腊肉
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16楼
2022-11-02 09:48:54 来自iPhone客户端
引用14楼you欢乐多多的发言:
色香味俱全
秘制腊肉
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17楼
2022-11-02 09:49:07 来自iPhone客户端
引用13楼威尔沃特的发言:
好吃
秘制腊肉
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18楼
2022-11-02 09:49:18 来自iPhone客户端
谢谢
引用12楼wilsun的发言:
秘制腊肉
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19楼
2022-11-02 09:49:34 来自iPhone客户端
引用11楼那又咋样的发言:
太有食欲了
weilin0721
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20楼
2022-11-02 10:08:59
你羊肉多少钱一斤?我周日买的40,我用电砂锅炖汤2小时(慢火)才可以咬得动啊,你这翻炒这么短时间咬得动吗?
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