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南瓜肉加馍

冯惠敏
冯惠敏

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主楼
2020-07-19 11:20:11 来自iPhone客户端
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南瓜肉加馍

南瓜削皮,切成小粒,豆浆机里打浆,添加发酵合面。

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冯惠敏
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沙发
2020-07-19 11:21:50 来自iPhone客户端
一次发酵后的面胚,重新揉一下,分割小面胚。

故乡的情
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板凳
2020-07-19 14:55:32 来自Android手机客户端
不错
冯惠敏
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地板
2020-07-20 00:10:22 来自iPhone客户端
周末休息一天,白天又忙的很,没空继续…
冯惠敏
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4楼
2020-07-20 00:13:52 来自iPhone客户端
发酵好的一大团子面胚,分割成一个一个拳头那么大,加点干面粉,逐一揉一揉,揉成圆球,压扁。

冯惠敏
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5楼
2020-07-20 00:15:03 来自iPhone客户端
揉着后面的面胚,前面揉好的二次发酵就长成了圆滚滚了。

冯惠敏
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6楼
2020-07-20 00:17:06 来自iPhone客户端
用擀面杖擀成圆片,记着不要太大力。因为经过二次发酵,面胚里都是发酵气,轻轻地擀大一点就可以啦!



冯惠敏
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7楼
2020-07-20 00:19:03 来自iPhone客户端
不粘锅小火加热,干锅直接放饼胚,不用一点油,不用一点油。不一会儿饼胚就慢慢鼓起来了

冯惠敏
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8楼
2020-07-20 00:20:20 来自iPhone客户端
金灿灿,中空的烧饼完美出锅!

冯惠敏
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9楼
2020-07-20 00:21:44 来自iPhone客户端
一早买的五花肉,卤五花肉,糯糯软软,极度完美!

冯惠敏
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10楼
2020-07-20 00:22:16 来自iPhone客户端
切成碎肉沫

冯惠敏
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11楼
2020-07-20 00:24:45 来自iPhone客户端
烧饼斜着切小口,方便一会儿往里面添加五花肉沫。卤五花肉切碎后添加一点卤肉汁,加入小香葱,完美搭配!

冯惠敏
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12楼
2020-07-20 00:27:21 来自iPhone客户端
完美的肉加馍完工了,是不是很简单,就是费点时间的问题。单独吃烧饼可以,深加工做成:肉夹馍,更是美味。大家一起做起来吧!

swis
swis

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13楼
2020-07-20 10:42:08 来自iPhone客户端
楼主的贴总是那么详细。看到好想吃。
白发道长风掠须发白
白发道长风掠须发白

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14楼
2020-07-20 12:11:18 来自iPhone客户端
好向很好吃的样子
最爱我的儿子
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15楼
2020-07-20 12:15:44 来自Android手机客户端
晴空明月
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16楼
2020-07-20 14:07:38

努力生活123
努力生活123

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17楼
2020-07-20 15:21:35 来自Android手机客户端
弱弱的问一下,为啥是中空的?
没有最好
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18楼
2020-07-20 16:11:21
楼主太历害了,有创意
雨瓣花
雨瓣花

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19楼
2020-07-20 16:12:11
我也想知道怎么做成中空的?想想我也是河南妹子呀,为啥没有楼主这么能干呢?跟楼主比起来真的好惭愧,快教教我吧
秋日晴朗的天空
秋日晴朗的天空

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20楼
2020-07-20 16:19:28
哈哈,这个问题好好玩
应该是个没吃过肉夹馍的人
引用18楼努力生活123的发言:
弱弱的问一下,为啥是中空的?
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