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面粉变形记

yeyj
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主楼
2020-04-14 18:08:41 来自Android手机客户端
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面粉变形记

清理相片时才发现疫情后这两月做了不少面食,删了可惜,发帖记录一下。
我们都喜欢面香和有嚼劲的,之前一般都是揉好面,撕成小面团加菜做汤面吃,方便又好吃,年初买了五斤面粉一半多都这样吃了,到二月中旬存货天天见少,那会有些超市面粉都没货了,想着要省点吃,就学着加南瓜做发糕做馒头,哈哈,还不错呵,有点颜色味道还丰富些,然后加菠菜做饺子,三月初第一次在群里看到有朋友发的枣花面点,觉得真是好漂亮,原来面粉还可以这样玩,然后上网查,这一查看到好多花式面点,就尝试用不同的蔬果加面粉做彩色的面点,兴头上就学上了,主要是疫情后,早餐还是吃自己做的放心













黄的加红萝卜,绿的加香菜,白的加淮山,煮熟压碎或压汁,都没加水。

黄的加红萝卜,绿的加香菜,白的加淮山,煮熟压碎或压汁,都没加水。

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沙发
2020-04-14 18:11:26 来自Android手机客户端
这次加的紫薯、南瓜、芹菜







脆枣没了用的腰果

脆枣没了用的腰果







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板凳
2020-04-14 18:15:29 来自Android手机客户端
三月下旬看到有新鲜的艾叶,做了几次艾叶饺子















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地板
2020-04-14 18:17:52 来自Android手机客户端


甜的

甜的



肉的

肉的



素的

素的













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4楼
2020-04-14 18:19:37 来自Android手机客户端


















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5楼
2020-04-14 18:20:51 来自Android手机客户端






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6楼
2020-04-14 18:24:48 来自Android手机客户端


最喜欢这黄色的小鸟

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第一次用紫薯

第一次用紫薯













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7楼
2020-04-14 18:27:58 来自Android手机客户端














绿紫混一起也不错

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8楼
2020-04-14 18:31:20 来自Android手机客户端
火龙果蒸熟颜色会变,但味道不错,带果甜香,黑籽还有芝麻的感觉

加的火龙果

加的火龙果









蒸熟后变色了

蒸熟后变色了



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9楼
2020-04-14 18:38:51 来自Android手机客户端
三月份往年赏花的月份,今年宅家把春色搬上餐桌

没榨汁,都是压烂揉面

没榨汁,都是压烂揉面





南瓜、菠菜、红萝卜、淮山

南瓜、菠菜、红萝卜、淮山













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10楼
2020-04-14 18:40:40 来自Android手机客户端














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11楼
2020-04-14 18:42:48 来自Android手机客户端


紫色用的紫甘蓝

紫色用的紫甘蓝

















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12楼
2020-04-14 18:44:01 来自Android手机客户端
紫甘蓝熟后的颜色很好

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13楼
2020-04-14 18:47:14 来自Android手机客户端


第一次做花朵

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三月初第一次做枣花

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第一次做叶子

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14楼
2020-04-14 18:49:56 来自Android手机客户端
二月中旬面粉告急时开始学习加南瓜做面点







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15楼
2020-04-14 18:52:43 来自Android手机客户端
第一次做双色面点,包的素饺子

















Miao111
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16楼
2020-04-14 21:04:51 来自iPhone客户端
厉害了
2013紫番薯
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17楼
2020-04-14 21:34:27 来自iPhone客户端
Happy陈程
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18楼
2020-04-14 21:44:18 来自iPhone客户端
膜拜,比花儿还美这得花多少时间和精力呀!我看着都觉得很麻烦
土豆就是番茄
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19楼
2020-04-14 21:57:13 来自Android手机客户端
这手艺
babalaa
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20楼
2020-04-14 22:04:57 来自iPhone客户端
缺的不是面粉,缺的是一双灵巧的手!
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