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教你怎么制作懒人布丁,几分钟就能吃到美味

布丁是一种西方传过来的美食,作为一种甜品,深受喜欢吃甜品的小可爱们的喜爱,入股想想要做出正宗的布丁还是比较复杂的,需要准备的材料很多,而且也得花费不少的时间懒人布丁怎么做?





方法1

材料:

QQ糖、牛奶适量。

做法:

(1)首先找到一些QQ糖,其实只要是软糖就可以了。最好选择同一种口味的,如果不同的味道混合在一起会有点奇怪。

(2)然后把软糖放到玻璃碗里面,隔水来煮软糖,具体的时间要看火的大小了,一般来说几分钟的时间就能看到软糖已经变成了液体的样子。

(3)这个时候等它自己冷却一下,变成常温了之后就放到冰箱里面去,放到冷冻室也就是冰淇淋的那个位置,大概三到四小时之后就变成布丁了





方法2:

材料

砂糖100克,水25克,鸡蛋2只,砂糖25克,牛奶250克。

做法

1将砂糖和水倒入锅中。

2然后慢慢的把锅放到小火上加热,加热的期间要不停的搅拌它,直至它熬成黄褐色为止。

3将焦糖倒入布丁模底部。

4鸡蛋加砂糖打匀。

5牛奶烧至稍有小泡泡时关火。

6将牛奶慢慢倒入蛋液中混合均匀。

7将搅拌均匀的蛋奶液过筛入模子。

8烤箱185度,中下层,水浴30分钟左右。

 
 
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