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土豆烧肉

快乐的莹莹00
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主楼
2019-01-12 20:11:51 来自Android手机客户端
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土豆烧肉

猪肉切块,焯水
热油,放冰糖炒糖色
放肉
翻炒
放姜蒜,八角
放土豆胡萝卜
放盐
继续翻炒
少量生抽
放开水
漫过菜
大火十分钟
小火半小时
收火,

















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sanrona
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沙发
2019-01-12 20:44:47 来自Android手机客户端
不错
环宇会计
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板凳
2019-01-12 21:37:35 来自Android手机客户端
骋风颇狼
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地板
2019-01-14 18:24:02

时间长了点
ccmm3310
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4楼
2019-01-15 11:49:04 来自Android手机客户端
kenizi
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5楼
2019-01-15 12:17:12 来自m.szhome.com
北方红烧肉都是这样做的呢
糖放多少,什么程度放肉,这些都决定了肉上色好不好
最爱我的儿子
最爱我的儿子

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6楼
2019-01-15 12:24:13
土豆放太早了,会不会太烂了,
我喜欢先把肉炖一下,差不多了,再放土豆,肉软烂喷香,土豆吸汁多味,保持形状,不会太过烂散,
快乐的莹莹00
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7楼
2019-01-15 15:32:04 来自Android手机客户端
不会哦,我是滚刀块的大土豆。我喜欢把土豆稍微炒一下。个人喜欢吧
引用最爱我的儿子的发言:
土豆放太早了,会不会太烂了,
我喜欢先把肉炖一下,差不多了,再放土豆,肉软烂喷香,土豆吸汁多味,保持形状,不会太过烂散,
mangguoma
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8楼
2019-01-16 16:42:09
看起来好有食欲
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