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清蒸大闸蟹,养殖户独家做法。

希望之星sz
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主楼
2018-08-30 10:19:10
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清蒸大闸蟹,养殖户独家做法。

今天做个清蒸大闸蟹,我用我家养殖的阳澄湖大闸蟹来做,味道鲜美,黄多,好吃!
1.准备大闸蟹,不要解掉绳子,放入清水里用牙刷刷下污渍!





2.准备姜丝、姜片、黄酒





3.锅中放入姜丝、黄酒、凉水




4.锅中放入蒸具,蒸具上铺上姜片。




5.带水煮开后,放入大闸蟹,这里注意下,大闸蟹最后腹部朝上,以防黄流出




6.盖上锅盖,蒸12-15分钟,不可蒸过了




7.准备器皿,到入蟹醋,蘸着蟹醋吃,慢慢品尝这是爽口美味的大闸蟹吧





建议:
蒸治时间要把握,选用大闸蟹还是阳澄湖,味道就是美。
需要大闸蟹的可以看我用户名哦
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希望之星sz
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53楼
2018-11-11 11:19:31

希望之星sz
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52楼
2018-11-09 12:38:28

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51楼
2018-11-05 12:11:19

轻装回归
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50楼
2018-11-01 11:37:41
我最喜欢
秘制腊肉
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49楼
2018-11-01 10:47:07 来自iPhone客户端
引用楼主的发言:
今天做个清蒸大闸蟹,我用我家养殖的阳澄湖大闸蟹来做,味道鲜美,黄多,好吃!
1.准备大闸蟹,不要解掉绳子,放入清水里用牙刷刷下污渍!



2.准备姜丝、姜片、黄酒


3.锅中放入姜丝、黄酒、凉水

4.锅中放入蒸具,蒸具上铺上姜片。

5.带水煮开后,放入大闸蟹,这里注意下,大闸蟹最后腹部朝上,以防黄流出

6.盖上锅盖,蒸12-15分钟,不可蒸过了

7.准备器皿,到入蟹醋,蘸着蟹醋吃,慢慢品尝这是爽口美味的大闸蟹吧


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48楼
2018-11-01 09:15:05

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47楼
2018-10-31 11:23:17

秘制腊肉
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46楼
2018-10-31 03:09:26 来自iPhone客户端
引用楼主的发言:
今天做个清蒸大闸蟹,我用我家养殖的阳澄湖大闸蟹来做,味道鲜美,黄多,好吃!
1.准备大闸蟹,不要解掉绳子,放入清水里用牙刷刷下污渍!



2.准备姜丝、姜片、黄酒


3.锅中放入姜丝、黄酒、凉水

4.锅中放入蒸具,蒸具上铺上姜片。

5.带水煮开后,放入大闸蟹,这里注意下,大闸蟹最后腹部朝上,以防黄流出

6.盖上锅盖,蒸12-15分钟,不可蒸过了

7.准备器皿,到入蟹醋,蘸着蟹醋吃,慢慢品尝这是爽口美味的大闸蟹吧


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蒸治时间要把握,选用大闸蟹还是阳澄湖,味道就是美。
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45楼
2018-10-29 15:04:18

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44楼
2018-10-29 08:50:05

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43楼
2018-10-26 09:25:02

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42楼
2018-10-24 15:55:29

希望之星sz
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41楼
2018-09-28 18:28:33

ABBY_CK
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40楼
2018-09-28 18:02:50
大闸蟹季节持续到什么时候啊
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39楼
2018-09-26 14:09:30

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38楼
2018-09-26 10:40:19

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2018-09-24 15:46:05

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2018-09-23 16:29:55

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35楼
2018-09-17 08:59:06

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34楼
2018-09-16 15:05:56
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