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食材在手、天下我有----爱上厨房系列

feyewoo
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主楼
2018-08-06 09:58:30 来自iPhone客户端
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食材在手、天下我有----爱上厨房系列

最近整理手机照片,发现很多自制食物,贴上来,一起分享交流哈
先来个适合夏天吃的慕斯蛋糕,不用烤箱不用开火,吃起来冰冰凉哦



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feyewoo
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沙发
2018-08-06 10:16:39 来自iPhone客户端
原料

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板凳
2018-08-06 10:17:31 来自iPhone客户端
夹心层



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地板
2018-08-06 10:18:11 来自iPhone客户端
面层



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4楼
2018-08-06 10:19:45 来自iPhone客户端
面层装饰,完成啦

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5楼
2018-08-06 10:22:04 来自iPhone客户端
其实水果根据个人随心搭配啦
我第一个做的是芒果味道的,感觉更好吃呢

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6楼
2018-08-06 10:23:06 来自iPhone客户端
当时真心耐心呢,还手写了做法分享给身边的朋友

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7楼
2018-08-06 10:35:07 来自iPhone客户端
楼主做饭属于心血来潮做一下那种,很多食物直接从app对着食谱现学现做,所以,实践的都不是太复杂的品种,简单易学又好吃的款
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8楼
2018-08-06 10:35:55 来自iPhone客户端
雪媚娘
虽然切开一坨坨[捂脸]
但是口感给自己一个👍



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9楼
2018-08-06 10:44:26 来自iPhone客户端
今天都来点心系列吧
下一个,布丁🍮
这款相当简单,牛奶鸡蛋黄柠檬汁蜂蜜,打匀,盖上锅盖大火蒸18分钟,嫩嫩滑滑,技巧是锅盖留一条细细的缝哦!
当然,使劲打匀是最重要的,要么当锻炼、要么厨师机、要么男朋友或老公出马
楼主悲催滴只好安慰自己当锻炼了

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10楼
2018-08-06 10:48:30 来自iPhone客户端
楼主绝壁是个摆盘控,上面那图是第一次做,看着很美丽,事实上表面撒石榴,口感非常不搭,还得边吃边吐籽...
第二次做,如下图,简单朴素,口感顺滑多了!
自己做的鸡蛋牛奶布丁,和外边吃的各种布丁粉兑的完全不一样,全天然食材,特别适合有孩子的家长做呢!

家住深圳的小明
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11楼
2018-08-06 11:50:08
做的真挺好的,有空可以多来分享,说下步骤和原料用量等,给个火球哈。
feyewoo
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12楼
2018-08-06 12:58:22 来自iPhone客户端
谢谢火球🔥,备受鼓舞,一定再接再厉
引用11楼家住深圳的小明的发言:
做的真挺好的,有空可以多来分享,说下步骤和原料用量等,给个火球哈。
自由的男神
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13楼
2018-08-06 14:03:05 来自Android手机客户端
环宇会计
环宇会计

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14楼
2018-08-06 14:28:56

feyewoo
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15楼
2018-08-06 14:57:44 来自iPhone客户端
再来一款闭眼就能做的----自制酸奶
纳尼,酸奶也要自己做?
可是我自己做过以后再也不想吃外面买的酸奶!
夏天常温就能做,一大罐纯牛奶一小盒酸奶做引子(一定选你喜欢那个味道做引子),混一起,盖好,放热一点的干燥处,早上放到晚上,就做好了。
放冰箱,想吃的时候加蜂蜜水果坚果麦片,随心搭配,外面酸奶一小盒不爽,自己做的,一次满满一大碗。
ps:1、注意容器用开水烫一下擦干,乳酸菌喜欢干净的环境发酵;2、买自己喜欢口味的酸奶做引子,减肥姑娘们还可以选脱脂牛奶;3、发酵时间越长酸奶越浓稠,夏天放12小时基本可以浓稠得插住筷子,大家可根据喜好确定发酵多久完成。
图为:原料-成品-混水果





feyewoo
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16楼
2018-08-06 14:58:48 来自iPhone客户端
谢谢支持
引用13楼自由的男神的发言:
feyewoo
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17楼
2018-08-06 14:59:10 来自iPhone客户端
谢谢好多的赞
引用14楼环宇会计的发言:

美食小记
美食小记

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18楼
2018-08-06 15:17:07
备注写的很全,很好
引用15楼楼主的发言:
再来一款闭眼就能做的----自制酸奶
纳尼,酸奶也要自己做?
可是我自己做过以后再也不想吃外面买的酸奶!
夏天常温就能做,一大罐纯牛奶一小盒酸奶做引子(一定选你喜欢那个味道做引子),混一起,盖好,放热一点的干燥处,早上放到晚上,就做好了。
放冰箱,想吃的时候加蜂蜜水果坚果麦片,随心搭配,外面酸奶一小盒不爽,自己做的,一次满满一大碗。
ps:1、注意容器用开水烫一下擦干,乳酸菌喜欢干净的环境发酵;2、买自己喜欢口味的酸奶做引子,减肥姑娘们还可以选脱脂牛奶;3、发酵时间越长酸奶越浓稠,夏天放12小时基本可以浓稠得插住筷子,大家可根据喜好确定发酵多久完成。
图为:原料-成品-混水果
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19楼
2018-08-06 15:35:36 来自iPhone客户端
楼主是广东人,广东妹子煲汤是必备技能,来一组煲汤系列哈
先来个美容养颜的乌鸡汤
出现这么多款可见楼主对乌鸡汤是真爱





feyewoo
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20楼
2018-08-06 15:38:09 来自iPhone客户端
再来个适合夏天喝的汤---木瓜红豆鲫鱼汤
冬天把木瓜换成白萝卜,传统的就是最好的!
鲫鱼记得一定要用油煎几分钟,汤底才会蛋白质浓浓的。

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