家在深圳,真实业主生活圈_房网论坛

0

|

45

凉拌面

深海之蓝2008
深海之蓝2008

积分:-

注册时间:-

主楼
2018-08-05 14:28:18 来自iPhone客户端
标签: 点击标签查看相关内容

凉拌面

近来天气真热,大人小孩都没胃口,做什么提振一家人的食欲呢?对,凉拌面!说做就动手,和面。适量的面粉,打入一个鸡蛋。





分享
0
深海之蓝2008
深海之蓝2008

积分:-

注册时间:-

沙发
2018-08-05 14:33:00 来自iPhone客户端
软面饺子硬面皮,意思就是包饺子的面要活的软一些,而做面条的面要活的硬一些,打入鸡蛋,加适量的水,加水时要一点点的加,别水加多了,面稀了又加面粉

深海之蓝2008
深海之蓝2008

积分:-

注册时间:-

板凳
2018-08-05 14:36:03 来自iPhone客户端
面或好后放一边盖上锅盖醒面,趁此时间准备食材,我选的是自己泡的四川泡菜,鲜嫩姜、胡萝卜、黄瓜,小葱、香菜

深海之蓝2008
深海之蓝2008

积分:-

注册时间:-

地板
2018-08-05 14:37:35 来自iPhone客户端
姜、红萝卜、黄瓜切丝,小葱、香菜切段备用

深海之蓝2008
深海之蓝2008

积分:-

注册时间:-

4楼
2018-08-05 14:39:17 来自iPhone客户端
上面那些准备好后,面也差不多了,揉一揉后再次醒面,用盆盖住

深海之蓝2008
深海之蓝2008

积分:-

注册时间:-

5楼
2018-08-05 14:41:26 来自iPhone客户端
10分钟后开始揉面,差不多后按成面饼后开始用擀面杖擀面





深海之蓝2008
深海之蓝2008

积分:-

注册时间:-

6楼
2018-08-05 14:44:15 来自iPhone客户端
擀成适当大小和厚度的薄冰,厚度看个人喜欢,我都是手摸着感觉差不多了就擀好了。

深海之蓝2008
深海之蓝2008

积分:-

注册时间:-

7楼
2018-08-05 14:46:12 来自iPhone客户端
接下来将面饼对折,撒上少许面粉,以免后面切面时粘连。



深海之蓝2008
深海之蓝2008

积分:-

注册时间:-

8楼
2018-08-05 14:47:53 来自iPhone客户端
中间一分为二,根据自己喜好切或可宽或可细的面条。



深海之蓝2008
深海之蓝2008

积分:-

注册时间:-

9楼
2018-08-05 14:49:53 来自iPhone客户端
到此手擀面算是大功告成了,因为我是分了两块面,所以重复了擀面程序又操作了一遍







深海之蓝2008
深海之蓝2008

积分:-

注册时间:-

10楼
2018-08-05 14:51:19 来自iPhone客户端
全部的面条都切好准备好,接下来就是煮面了



深海之蓝2008
深海之蓝2008

积分:-

注册时间:-

11楼
2018-08-05 14:53:59 来自iPhone客户端
煮面时,准备一盆凉开水,一会儿面煮好后要过凉开水



深海之蓝2008
深海之蓝2008

积分:-

注册时间:-

12楼
2018-08-05 14:59:38 来自iPhone客户端
过水后捞出沥水,此时准备热油,面沥水后放入另一盆里加入事先准备好的黄瓜丝、姜丝、胡萝卜丝、葱段、香菜,以及盐、胡椒粉等,依个人口味调制。



szxwh
szxwh

积分:-

注册时间:-

13楼
2018-08-05 15:01:45 来自iPhone客户端
真爱啊!
深海之蓝2008
深海之蓝2008

积分:-

注册时间:-

14楼
2018-08-05 15:03:25 来自iPhone客户端
泼入刚才的热油,放入黑白芝麻(事先早已焙熟),香油,想吃辣的可以放入辣椒油等,完全根据个人口味,相加什么就加什么



深海之蓝2008
深海之蓝2008

积分:-

注册时间:-

15楼
2018-08-05 15:05:36 来自iPhone客户端
好了,凉拌面做好了,孩子加了老干妈,还等什么?动手开吃

深海之蓝2008
深海之蓝2008

积分:-

注册时间:-

16楼
2018-08-05 15:07:05 来自iPhone客户端
开胃得很
引用13楼szxwh的发言:
真爱啊!
rainy1016
rainy1016

积分:-

注册时间:-

17楼
2018-08-05 15:07:09 来自m.szhome.com
楼主好厉害,看着好有食欲
深海之蓝2008
深海之蓝2008

积分:-

注册时间:-

18楼
2018-08-05 15:07:53 来自iPhone客户端
谢谢
引用17楼rainy1016的发言:
楼主好厉害,看着好有食欲
深海之蓝2008
深海之蓝2008

积分:-

注册时间:-

19楼
2018-08-05 17:21:36 来自iPhone客户端
加精了,谢谢管理员
穿越时空之梦
穿越时空之梦

积分:-

注册时间:-

20楼
2018-08-05 19:22:40 来自Android手机客户端
自己做的面口感劲道味道好
  • 插入图片

    支持一次选择9张图片上传(使用Ctrl、Shift选中);

    支持jpg、png、gif,单张图片不超过10M,png不超过1M,gif不超过300K。

    • 继续添加

  • 提到好友

3(16px)

楼主最近发表

相关帖子

    大家都在看

    下载家在深圳APP

    关注家在公众号