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香煎老虎虾—一道让你无法拒绝的菜

makrhero
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主楼
2018-07-07 07:59:03 来自iPhone客户端
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香煎老虎虾—一道让你无法拒绝的菜

老虎虾除了蒜蓉之外还有一种吃法也很诱人,而且做法也十分简单,重要的是一盘上桌霎时抢光光的节拍!大家无妨入手来试试。

食材清单

老虎虾、黄油、香葱、孜然粉、盐

做法

老虎虾放常温中冻结2-3小时,或放在冰箱冷藏室12小时,勿拆袋,勿泡热水,水冲洗1-2遍,备用。

用剪刀从老虎虾的头部前方剪开

用剪刀从老虎虾的头部前方剪开



此时会看到虾线,将其去除,用活动的清水冲洗洁净

此时会看到虾线,将其去除,用活动的清水冲洗洁净





摆盘撒上一点盐,腌制五分钟。(这里可根据团体习气选择能否去掉虾头和虾须)

摆盘撒上一点盐,腌制五分钟。(这里可根据团体习气选择能否去掉虾头和虾须)



再撒上一些孜然粉腌制

再撒上一些孜然粉腌制



取平底锅加热,放入一小块黄油消融

取平底锅加热,放入一小块黄油消融



腌制好的虾入锅开端煎,这里留意火候要中火,且需求不时地翻动老虎虾,让各个部位平均受热

腌制好的虾入锅开端煎,这里留意火候要中火,且需求不时地翻动老虎虾,让各个部位平均受热



煎至老虎虾变红即可出锅,用筷子把煎好的老虎虾夹出来控油然后摆盘

煎至老虎虾变红即可出锅,用筷子把煎好的老虎虾夹出来控油然后摆盘



摆盘后撒入香葱末即可

摆盘后撒入香葱末即可

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七彩云南88
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地板
2018-08-06 15:07:21

晴空明月
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板凳
2018-08-06 14:05:29

aamm365
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沙发
2018-08-04 17:00:22



家住深圳的小明
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0楼
2018-07-17 11:19:45
有趣,图文并茂。
这个火球值当。
makrhero
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-1楼
2018-07-15 11:44:27 来自iPhone客户端
会看食物贴的也是爱生活的人
引用35楼康桥中国人寿的发言:
喜欢做菜的人都是热爱生活的人
牧云小阳师太
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-2楼
2018-07-12 18:16:40 来自iPhone客户端
哇好美味
康桥中国人寿
康桥中国人寿

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-3楼
2018-07-12 16:36:14 来自iPhone客户端
喜欢做菜的人都是热爱生活的人
andy221
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-4楼
2018-07-11 22:47:59 来自Android手机客户端
学习,真好有材料
吊炸天啊哈哈
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-5楼
2018-07-10 17:14:31 来自iPhone客户端
养虾人不吃养的虾
枫叶SZ
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-6楼
2018-07-10 12:55:10

这不就是烤虾咩
幽兰09510217
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-7楼
2018-07-10 09:36:29 来自iPhone客户端
风清扬007
风清扬007

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-8楼
2018-07-10 07:34:07 来自iPhone客户端
背上是肠子,要去掉;肚子上是筋,不用去
引用12楼天阁的发言:
虾线我经常弄不干净,楼主用的什么工具,为什么虾的背和肚子都有一条黑线呢?
janexiu
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-9楼
2018-07-09 20:30:45 来自m.szhome.com
有没有吃货群,好喜欢吃美食,自己又不会做,外面又贵
janexiu
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-10楼
2018-07-09 20:28:48 来自m.szhome.com
房网高手真多
makrhero
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-11楼
2018-07-09 19:03:01 来自iPhone客户端
看情况
引用16楼daye2008的发言:
虾头都不要了啊?
makrhero
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-12楼
2018-07-09 19:02:06 来自iPhone客户端
引用14楼ANNA1987的发言:
楼主,下次求教番茄焗虾
引用9楼楼主的发言:
是啊,这个不难,我觉得番茄焗虾也挺不错的
引用2楼一只流浪的猪的发言:
简装实用,厉害 了
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-13楼
2018-07-09 19:01:42 来自iPhone客户端
是啊,非专业,乐趣所致
引用23楼搏一博的发言:
去虾线技术一般啊,容易丧失营养
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-14楼
2018-07-09 19:01:12 来自iPhone客户端
周牙签多
引用12楼天阁的发言:
虾线我经常弄不干净,楼主用的什么工具,为什么虾的背和肚子都有一条黑线呢?
搏一博
搏一博

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-15楼
2018-07-09 18:48:54 来自Android手机客户端
去虾线技术一般啊,容易丧失营养
贝儿2016
贝儿2016

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-16楼
2018-07-09 16:57:04 来自iPhone客户端
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