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主楼

2018-07-04 14:26:25

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酱油焖鸭

周末突然发现冰箱有只鸭，一时兴起做了酱油焖鸭
鸭砍小块，过水，锅烧热放油等油热放姜片干辣椒爆香，鸭块下锅爆炒到表层有点焦后放耗油酱油翻炒上色，转到沙锅放水没过鸭块大火烧开后转小火焖半小时关火，（正常开大火直接收汁）闲的无聊转到炒锅收汁，个人感觉收汁收点香点，哈哈哈

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笑到最后的

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27楼

2018-08-11 11:33:34

看起来蛮好吃的

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东升台面小唐

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26楼

2018-08-10 10:49:03

就放一点酱油，料酒去腥，蒜头，多放姜片，也可以放点香叶跟八角，其他的我没有放了

引用25楼楼主的发言:
调料放什么？
引用24楼东升台面小唐的发言:
鸭子干炒，不要放水，到最后把鸭血倒下去，记住，鸭血加醋，这样就不会一块一块的，就是液体状的，
引用23楼楼主的发言:
血鸭怎么做？教教我呗
引用22楼东升台面小唐的发言:
我每次都是做的血鸭，百吃不厌呢，看你这样做也挺好的呢，下次试试

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25楼

2018-08-10 10:09:30

调料放什么？

引用24楼东升台面小唐的发言:
鸭子干炒，不要放水，到最后把鸭血倒下去，记住，鸭血加醋，这样就不会一块一块的，就是液体状的，
引用23楼楼主的发言:
血鸭怎么做？教教我呗
引用22楼东升台面小唐的发言:
我每次都是做的血鸭，百吃不厌呢，看你这样做也挺好的呢，下次试试

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24楼

2018-08-10 09:11:47

鸭子干炒，不要放水，到最后把鸭血倒下去，记住，鸭血加醋，这样就不会一块一块的，就是液体状的，

引用23楼楼主的发言:
血鸭怎么做？教教我呗
引用22楼东升台面小唐的发言:
我每次都是做的血鸭，百吃不厌呢，看你这样做也挺好的呢，下次试试

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23楼

2018-08-10 08:50:47

血鸭怎么做？教教我呗

引用22楼东升台面小唐的发言:
我每次都是做的血鸭，百吃不厌呢，看你这样做也挺好的呢，下次试试

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22楼

2018-08-09 17:59:22

我每次都是做的血鸭，百吃不厌呢，看你这样做也挺好的呢，下次试试

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21楼

2018-08-09 16:50:21

恩恩，适当的也要换换口胃

引用20楼anglebehe的发言:
姜母鸭和啤酒鸭好吃

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anglebehe

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20楼

2018-08-09 15:42:11

姜母鸭和啤酒鸭好吃

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19楼

2018-07-16 09:57:30

我都是周末瞎整

引用18楼恒儿的发言:
会做菜

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恒儿

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18楼

2018-07-14 21:31:23 来自iPhone客户端

会做菜

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17楼

2018-07-06 11:18:50

这两个口味吃到不想吃了哦，才换口味

引用16楼笑到最后的的发言:

如果你用啤酒或者用米酒收汁味道会更好你可以试一下

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16楼

2018-07-06 10:58:01

如果你用啤酒或者用米酒收汁味道会更好你可以试一下

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15楼

2018-07-05 16:05:14

引用10楼向日葵09的发言:
我还以为是牛油果

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14楼

2018-07-05 16:05:01

哈哈，周末做饭，平时吃现成的，公婆平时做饭从来不用姜，所以他们都不买姜回来，临时去邻居家要的

引用13楼孟婆来杯优乐美的发言:
目测楼主不常做饭，姜都绿了，长姜苗了。
引用向日葵09的发言:
我还以为是牛油果

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13楼

2018-07-05 15:28:01 来自Android手机客户端

目测楼主不常做饭，姜都绿了，长姜苗了。

引用向日葵09的发言:
我还以为是牛油果

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孟婆来杯优乐美

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12楼

2018-07-05 15:27:18 来自Android手机客户端

好像闻到香味了。

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ymm0209

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11楼

2018-07-05 14:42:53 来自Android手机客户端

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向日葵09

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10楼

2018-07-05 12:58:03 来自Android手机客户端

我还以为是牛油果

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饕餮厨娘

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9楼

2018-07-05 12:30:37

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风中的温柔

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风中的温柔

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8楼

2018-07-05 12:22:51

姜都绿成这样了

酱油焖鸭

酱油焖鸭

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