家在深圳,真实业主生活圈_房网论坛

0

|

103

特别的爱给特别的你——六一儿童节餐桌上的惊喜:牡丹虾

花小芊
花小芊

积分:-

注册时间:-

主楼
2018-06-03 14:15:33 来自Android手机客户端
标签: 点击标签查看相关内容

特别的爱给特别的你——六一儿童节餐桌上的惊喜:牡丹虾

生活需要仪式感
特别的日子要特别对待
每个孩子都是妈妈的最爱
孩子专属的节日
给他突如其来的惊喜
让他感受到专属的幸福和快乐
开饭时的惊呼声
欢呼雀跃的样子
也给了我大大的惊喜

分享
0
花小芊
花小芊

积分:-

注册时间:-

沙发
2018-06-03 14:25:44 来自Android手机客户端
孩子的惊喜1:妈妈今天休假
月初又如何,1号又如何,我要休假,我要过节。
一早起床去市场买回鲜虾
放急冻仓冻半小时

花小芊
花小芊

积分:-

注册时间:-

板凳
2018-06-03 14:28:00 来自Android手机客户端
剥虾壳,去虾肠。
虾肠没去干净也不要紧,后面打花刀时再一起处理。



花小芊
花小芊

积分:-

注册时间:-

地板
2018-06-03 14:29:09 来自Android手机客户端
剥好壳的虾仁

花小芊
花小芊

积分:-

注册时间:-

4楼
2018-06-03 14:33:14 来自Android手机客户端
一个人不好拍照,我笨拙的刀功也羞于见人,以下图片借用网络。
用刀在虾背上均匀片三刀,从中间先片一刀,然后两边再各片一刀。不要切断,让虾片腹部相连。





花小芊
花小芊

积分:-

注册时间:-

5楼
2018-06-03 14:34:27 来自Android手机客户端
片好的虾肉漂洗干净,沥水。



花小芊
花小芊

积分:-

注册时间:-

6楼
2018-06-03 14:35:47 来自Android手机客户端
加少许淀粉抓匀腌制片刻。

花小芊
花小芊

积分:-

注册时间:-

7楼
2018-06-03 14:38:12 来自Android手机客户端
锅中烧水,水开后放虾仁,大火烧滚开转小火几秒。

花小芊
花小芊

积分:-

注册时间:-

8楼
2018-06-03 14:39:31 来自Android手机客户端
熟虾仁装盘

花小芊
花小芊

积分:-

注册时间:-

9楼
2018-06-03 14:41:05 来自Android手机客户端
调小半碗淀粉水,加少许生抽和花生油煮开。



花小芊
花小芊

积分:-

注册时间:-

10楼
2018-06-03 14:41:53 来自Android手机客户端
加少许盐
引用楼主的发言:
调小半碗淀粉水,加少许生抽和花生油煮开。
花小芊
花小芊

积分:-

注册时间:-

11楼
2018-06-03 14:43:07 来自Android手机客户端
把煮好的汁淋上
上桌

花小芊
花小芊

积分:-

注册时间:-

12楼
2018-06-03 14:45:53 来自Android手机客户端
再来一张。
家人口味清淡,更爱食材本身的鲜味,所以只用了盐和生抽调味。

花小芊
花小芊

积分:-

注册时间:-

13楼
2018-06-03 14:56:00 来自Android手机客户端
总结一下,刀功太烂,需要好好练练。
虾尾应该去掉。
花小芊
花小芊

积分:-

注册时间:-

14楼
2018-06-03 15:03:47 来自Android手机客户端
三十几度高温,太阳白花花明晃晃的,哪都不敢去,带娃去书城呆了一下午。
晚上不做饭,问娃晚餐想吃什么,他居然选M记。
好吧,儿童节允许提一些平时不能提的要求,今年第一次,可以答应你。

艾诗艾
艾诗艾

积分:-

注册时间:-

15楼
2018-06-03 15:31:30 来自iPhone客户端
楼主厉害收藏了
花小芊
花小芊

积分:-

注册时间:-

16楼
2018-06-03 17:05:25 来自Android手机客户端
吃的时候不用动手剥壳,一口下去全是鲜嫩的虾肉,鲜香弥漫,大爱这个味道。
我家人口味清淡,调味料只用了盐和生抽,你可以根据自己的口味喜好去调味。
期待你的分享~
引用艾诗艾的发言:
楼主厉害收藏了
凹凸光影
凹凸光影

积分:-

注册时间:-

17楼
2018-06-03 18:29:36
虾头里边如有虾糕,丢掉就可惜了,可以用油炒炒,使虾红素析出,作为最后和水淀粉、盐勾芡的颜色来源,就不用放生抽了,肯定比加生抽的色泽漂亮,还不浪费
花小芊
花小芊

积分:-

注册时间:-

18楼
2018-06-03 18:50:01 来自Android手机客户端
有虾膏。
听人说过虾头可以用来熬虾油,一开始是留了出来。
想想不会弄,又扔了。
下次就不会浪费了~
谢谢指教。
引用凹凸光影的发言:
虾头里边如有虾糕,丢掉就可惜了,可以用油炒炒,使虾红素析出,作为最后和水淀粉、盐勾芡的颜色来源,就不用放生抽了,肯定比加生抽的色泽漂亮,还不浪费
凹凸光影
凹凸光影

积分:-

注册时间:-

19楼
2018-06-03 18:54:59
虾红素是好东西,对儿童开发脑力有益
引用18楼楼主的发言:
有虾膏。
听人说过虾头可以用来熬虾油,一开始是留了出来。
想想不会弄,又扔了。
下次就不会浪费了~
谢谢指教。
引用凹凸光影的发言:
虾头里边如有虾糕,丢掉就可惜了,可以用油炒炒,使虾红素析出,作为最后和水淀粉、盐勾芡的颜色来源,就不用放生抽了,肯定比加生抽的色泽漂亮,还不浪费
花小芊
花小芊

积分:-

注册时间:-

20楼
2018-06-03 19:03:18 来自Android手机客户端
暴殄天物……

大师,你真是无所不知呀!
膜拜!!
引用凹凸光影的发言:
虾红素是好东西,对儿童开发脑力有益
引用18楼楼主的发言:
有虾膏。
听人说过虾头可以用来熬虾油,一开始是留了出来。
想想不会弄,又扔了。
下次就不会浪费了~
谢谢指教。
引用凹凸光影的发言:
虾头里边如有虾糕,丢掉就可惜了,可以用油炒炒,使虾红素析出,作为最后和水淀粉、盐勾芡的颜色来源,就不用放生抽了,肯定比加生抽的色泽漂亮,还不浪费
  • 插入图片

    支持一次选择9张图片上传(使用Ctrl、Shift选中);

    支持jpg、png、gif,单张图片不超过10M,png不超过1M,gif不超过300K。

    • 继续添加

  • 提到好友

3(16px)

楼主最近发表

相关帖子

    大家都在看

    下载家在深圳APP

    关注家在公众号