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笋粄的做法

开心瓜瓜
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主楼
2018-04-01 22:36:08 来自Android手机客户端
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笋粄的做法

做笋粄需要的步骤很繁琐,其实做是不难



首先      先把猪肉,香菇还有鲜笋弄成末,虾仁

第二      炒笋粄馅

第三      擀笋粄皮

第四      像包饺子一样包起来,放到蒸锅里蒸

第五       出炉的时候需要向笋粄表面淋一点油去,才
            互相粘在一起
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开心瓜瓜
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沙发
2018-04-01 23:26:44 来自Android手机客户端
上面是说才不会互相粘一起
开心瓜瓜
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板凳
2018-04-01 23:27:59 来自Android手机客户端
鲜笋切成末

开心瓜瓜
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地板
2018-04-01 23:30:25 来自Android手机客户端
香菇切成末

开心瓜瓜
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4楼
2018-04-01 23:31:00 来自Android手机客户端
猪肉切成末

开心瓜瓜
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5楼
2018-04-01 23:31:31 来自Android手机客户端
虾仁拿来泡一下

开心瓜瓜
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6楼
2018-04-01 23:57:14 来自Android手机客户端
热油锅,把猪肉末放下去炒散了

开心瓜瓜
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7楼
2018-04-01 23:58:24 来自Android手机客户端
猪肉末炒散了,加鲜笋末翻炒均匀

开心瓜瓜
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8楼
2018-04-01 23:59:58 来自Android手机客户端
炒均匀了,等冒气差不多了,也就是说笋子受热了,倒入香菇末

开心瓜瓜
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9楼
2018-04-02 00:00:52 来自Android手机客户端
翻炒均匀倒入虾仁

开心瓜瓜
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10楼
2018-04-02 00:04:11 来自Android手机客户端
继续炒,炒十分钟左右,加入调味料。

我一般是加点盐,酱油,耗油和一点胡椒粉(根据个人口味来调)



在炒的整个过程不要加水

开心瓜瓜
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11楼
2018-04-02 02:20:12 来自Android手机客户端
揉面,擀皮







开心瓜瓜
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12楼
2018-04-02 02:21:28 来自Android手机客户端
开始包,包好了拿来zheng



开心瓜瓜
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13楼
2018-04-02 02:22:58 来自Android手机客户端
开始吃,吃过笋粄的都知道它的美味

Angel228
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14楼
2018-04-02 06:42:40 来自Android手机客户端

请问一下是用面粉杆的吗
引用楼主的发言:
开始吃,吃过笋粄的都知道它的美味
开心瓜瓜
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15楼
2018-04-02 07:16:24 来自Android手机客户端
不是,是木薯粉
引用Angel228的发言:

请问一下是用面粉杆的吗
引用楼主的发言:
开始吃,吃过笋粄的都知道它的美味
会飞的枫叶
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16楼
2018-04-02 10:01:28 来自Android手机客户端
妈妈在努力
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17楼
2018-04-02 10:52:43 来自Android手机客户端
油后放虾仁爆香,味会更好。加点葱头爆香。
cunshqiushu
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18楼
2018-04-02 10:53:07 来自Android手机客户端
木薯饺子?
移动业务员
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19楼
2018-04-02 10:53:50 来自Android手机客户端
漫天彩霞
漫天彩霞

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20楼
2018-04-02 10:59:35 来自iPhone客户端
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