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艾食爱食【艾蛋肉饼】

孔雀令
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主楼
2018-04-01 17:39:24 来自Android手机客户端
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艾食爱食【艾蛋肉饼】

每到春天,艾草是宠儿,我对它是没有抵抗力的
后院栽了些,每当春天绿油油的一片,就总喜欢用它捣鼓点什么吃的。

艾蛋肉饼

非常清香好味的一道快手菜。没吃过的赶紧试试哦。
肉吸收了艾的清香变的格外香,同时融合了蛋的细滑口感上更嫩!弹!当然艾叶吸收了肉的鲜味也自然就格外香了。

肉、艾洗净加适量盐剁成肉馅

肉、艾洗净加适量盐剁成肉馅



蛋两个,打匀放入肉馅加调料再打匀,然后放进煮滚的开水锅里蒸15分钟即可。

蛋两个,打匀放入肉馅加调料再打匀,然后放进煮滚的开水锅里蒸15分钟即可。



很香很香😍

很香很香😍



吃过这道菜,一定会让你回味无穷的。😄

吃过这道菜,一定会让你回味无穷的。😄

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最爱我的儿子
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沙发
2018-04-01 17:40:28

西班牙旋转木马
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板凳
2018-04-01 17:55:10 来自iPhone客户端
孔雀令
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地板
2018-04-01 18:04:19 来自Android手机客户端
板栗艾粄

艾粄自然也是少不了美食了,基本是每年春季的例牌点心了。

馅料满满的艾糍粑

馅料满满的艾糍粑



艾叶煮好捣烂和糯米粉搓至成光滑粉团

艾叶煮好捣烂和糯米粉搓至成光滑粉团



分成小团,放入自己喜欢的馅料就好了。型状随意,喜欢哪种来哪种😄

分成小团,放入自己喜欢的馅料就好了。型状随意,喜欢哪种来哪种😄



包了两种馅料的,一种是板栗,一种是芝麻花生白糖。

包了两种馅料的,一种是板栗,一种是芝麻花生白糖。



馅料放的多了点,一蒸熟蹭蹭往外露😂

馅料放的多了点,一蒸熟蹭蹭往外露😂



板栗做馅,事先煮熟捣泥即可。

板栗做馅,事先煮熟捣泥即可。



板栗馅料也是适量放了些白糖的

板栗馅料也是适量放了些白糖的

孔雀令
孔雀令

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4楼
2018-04-01 18:10:44 来自Android手机客户端
皮是艾叶煮好后捞起,余下的锅里的水加了冰糖熬融化成糖浆水和粉的,吃起来特有韧劲还清甜。

芝麻花生艾粄

芝麻花生艾粄



传统口味,永不落伍

传统口味,永不落伍



一口下去满口清香

一口下去满口清香



就算如艾普通,“我”依然帅帅的在这里🤐😁

就算如艾普通,“我”依然帅帅的在这里🤐😁

秘制腊肉
秘制腊肉

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5楼
2018-04-01 21:53:55 来自iPhone客户端
引用楼主的发言:
每到春天,艾草是宠儿,我对它是没有抵抗力的
后院栽了些,每当春天绿油油的一片,就总喜欢用它捣鼓点什么吃的。

艾蛋肉饼

非常清香好味的一道快手菜。没吃过的赶紧试试哦。
肉吸收了艾的清香变的格外香,同时融合了蛋的细滑口感上更嫩!弹!当然艾叶吸收了肉的鲜味也自然就格外香了。
秘制腊肉
秘制腊肉

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6楼
2018-04-01 21:54:10 来自iPhone客户端
扔个来
引用4楼楼主的发言:
皮是艾叶煮好后捞起,余下的锅里的水加了冰糖熬融化成糖浆水和粉的,吃起来特有韧劲还清甜。
树荫下的女人
树荫下的女人

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7楼
2018-04-01 22:15:51 来自iPhone客户端
昨天路边摘了点,结果几个人都不敢确定是不是艾最后感谢度娘。

楼主厉害
孔雀令
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8楼
2018-04-02 09:25:04 来自Android手机客户端
接好了!姐
扔~~~~
     
引用秘制腊肉的发言:
扔个来
引用4楼楼主的发言:
皮是艾叶煮好后捞起,余下的锅里的水加了冰糖熬融化成糖浆水和粉的,吃起来特有韧劲还清甜。
孔雀令
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9楼
2018-04-02 09:25:35 来自Android手机客户端
谢谢
引用秘制腊肉的发言:
引用楼主的发言:
每到春天,艾草是宠儿,我对它是没有抵抗力的
后院栽了些,每当春天绿油油的一片,就总喜欢用它捣鼓点什么吃的。

艾蛋肉饼

非常清香好味的一道快手菜。没吃过的赶紧试试哦。
肉吸收了艾的清香变的格外香,同时融合了蛋的细滑口感上更嫩!弹!当然艾叶吸收了肉的鲜味也自然就格外香了。
孔雀令
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10楼
2018-04-02 09:28:04 来自Android手机客户端
咋滴不早些问我捏?我给你上图呀!

艾草我再熟悉不过了

引用树荫下的女人的发言:
昨天路边摘了点,结果几个人都不敢确定是不是艾最后感谢度娘。

楼主厉害
孔雀令
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11楼
2018-04-02 09:31:22 来自Android手机客户端
引用西班牙旋转木马的发言:
孔雀令
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12楼
2018-04-02 09:31:44 来自Android手机客户端
引用最爱我的儿子的发言:

乡下小院
乡下小院

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13楼
2018-04-02 09:36:19 来自Android手机客户端
老板,来一份
会飞的枫叶
会飞的枫叶

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14楼
2018-04-02 10:03:48 来自Android手机客户端
贝儿2016
贝儿2016

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15楼
2018-04-02 11:38:08 来自iPhone客户端
用什么粉呀
秘制腊肉
秘制腊肉

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16楼
2018-04-02 11:46:52 来自iPhone客户端
来了
引用8楼楼主的发言:
接好了!姐
扔~~~~
     
引用秘制腊肉的发言:
扔个来
引用4楼楼主的发言:
皮是艾叶煮好后捞起,余下的锅里的水加了冰糖熬融化成糖浆水和粉的,吃起来特有韧劲还清甜。
孔雀令
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17楼
2018-04-02 16:04:55 来自Android手机客户端
就糯米粉呢
引用贝儿2016的发言:
用什么粉呀
寂寞砚台
寂寞砚台

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18楼
2018-04-02 16:09:09 来自Android手机客户端
有次拿艾叶打汤,结果苦到没法吃,从此没吃过……
孔雀令
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19楼
2018-04-02 16:20:25 来自Android手机客户端
有种做法会掺些米粉,我用的是全糯。
引用贝儿2016的发言:
用什么粉呀
孔雀令
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20楼
2018-04-02 16:21:44 来自Android手机客户端
来咧!老板请慢用。

引用乡下小院的发言:
老板,来一份
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