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【饺子皮彩色烧麦】好吃有营养

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主楼
2018-01-25 11:22:40
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【饺子皮彩色烧麦】好吃有营养

传统烧麦通常是用糯米制作的,我这个配上甜玉米和胡萝卜,不仅丰富了营养和口感,味道也特别鲜美哦! 讲真,擀皮对于我来真的是大大硬伤,包得也相当不美观But,真的好吃到停不下嘴
冬天吃糯米有助御寒!据《本草纲目》中记载:“糯米是补脾胃,益肺气之谷。”对于脾胃虚弱、经常腹泻的人群还能暖胃,是个不错的选择呢。并且,在一定程度上还能够起到止泻的作用。但是糖尿病患者和胃胀患者不宜多吃哦

做法简单写一下:
材料:肉,腊肠,胡萝卜,甜玉米,青豆仁,干香菇。
1、糯米提前泡过夜,或者最少泡4个小时以上。然后摊开隔水蒸30分钟。
2、借蒸糯米的时间,我们来炒馅儿。肉和素菜全部切丁,泡香菇的水我们要留着备用。
3、炒馅我们要加酱油,蚝油,盐,然后泡香菇的水倒入没过面焖至收汁,倒入蒸好的糯米,翻拌均匀即可。



4、饺子皮用擀面杖擀开,擀薄,边上擀出荷叶边,中间放上馅儿,用虎口包好即可开蒸。


5、水烧开后,烧麦蒸7分钟,关火再焖2分钟。








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笨笨石头
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沙发
2018-01-25 12:11:48 来自Android手机客户端
笨笨石头
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板凳
2018-01-25 12:12:42 来自Android手机客户端
不会擀皮,每次包饺子都丑得不行
我喜欢小苹果
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地板
2018-01-25 12:13:56
南方人的通病,就是不懂擀皮,所以才包得不好看
引用2楼笨笨石头的发言:
不会擀皮,每次包饺子都丑得不行
两只小老虎
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4楼
2018-01-25 12:16:44

会飞的枫叶
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5楼
2018-01-25 14:04:41 来自Android手机客户端
兰和子
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6楼
2018-01-25 15:25:49 来自iPhone客户端
学习
笨笨石头
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7楼
2018-01-25 15:52:32 来自Android手机客户端
擀皮技术楼主是天上,我是海底,惨不忍睹
引用楼主的发言:
南方人的通病,就是不懂擀皮,所以才包得不好看
引用2楼笨笨石头的发言:
不会擀皮,每次包饺子都丑得不行
BB我想你
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8楼
2018-01-25 16:01:34

穿越时空之梦
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9楼
2018-01-25 16:09:43 来自Android手机客户端
喜欢吃烧麦,就是不会做,主要就是不会擀皮
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10楼
2018-01-25 16:33:47
我也不会,买现成的饺子皮,然后试着擀,反正凑合着包吧,哈哈,也像模像样
引用9楼穿越时空之梦的发言:
喜欢吃烧麦,就是不会做,主要就是不会擀皮
啊梦
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11楼
2018-01-25 16:50:09 来自iPhone客户端
没我包的好看


小小栀子花
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12楼
2018-01-25 16:51:32 来自Android手机客户端
色泽鲜艳
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13楼
2018-01-25 16:58:05
哇,是专业包烧麦的吗?跪求包法
引用11楼啊梦的发言:
没我包的好看
咚咚金服-小白
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14楼
2018-01-25 17:37:02
好吃有营养
晨醉
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15楼
2018-01-25 18:03:14 来自iPhone客户端
好漂亮,有空也要试试
镜花水
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16楼
2018-01-25 20:13:49 来自iPhone客户端
看着口水直流
月亮去哪儿了
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17楼
2018-01-25 21:19:44 来自iPhone客户端
happy616
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18楼
2018-01-25 22:40:36

lili1028
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19楼
2018-01-25 22:41:00 来自Android手机客户端
helloyu123
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20楼
2018-01-25 22:42:55 来自Android手机客户端
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