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我爱美食之【美味酸菜鱼】

骑着毛驴去打仗
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主楼
2018-01-10 18:28:12 来自iPhone客户端
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我爱美食之【美味酸菜鱼】

拿手菜,味道杠杠的。在这里分享一下

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沙发
2018-01-10 18:30:06 来自iPhone客户端
配菜过水垫底



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板凳
2018-01-10 18:33:39 来自iPhone客户端
生鱼片开,鱼肉片成簿片,鱼骨斩件备







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地板
2018-01-10 18:35:26 来自iPhone客户端
酸菜,番茄,香菜,红椒,姜切好备用



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4楼
2018-01-10 18:38:25 来自iPhone客户端
锅里放少许油,煎鱼骨。等鱼骨煎成金黄色加入开水,大火把汤熬成奶白色。





咚咚金服-圳长
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5楼
2018-01-10 18:39:36
酸菜鱼真的好好吃。看到就流口水
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6楼
2018-01-10 18:40:12 来自iPhone客户端
鱼片用盐,生粉,油,加蛋清抓匀腌制

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7楼
2018-01-10 18:44:24 来自iPhone客户端
熬好的鱼汤倒出备用。锅里再放少许油,下入番茄,酸菜,炒出酸味,加入刚才熬好的汤,继续大火烧开后,捞入之前过好水的配菜上。



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8楼
2018-01-10 18:47:44 来自iPhone客户端
把腌制好的鱼片放入汤中,轻轻划开。等锅开一起出锅

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9楼
2018-01-10 18:50:31 来自iPhone客户端
撒上香菜还有红椒圈,锅中下入少许油加热浇在上面,一道好吃美味好看的酸菜鱼就完全了

骑着毛驴去打仗
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10楼
2018-01-10 18:53:59 来自iPhone客户端
还有一步忘了讲了,在炒酸菜番茄的时候可以根据个人喜好加入泡椒一起翻炒。
骑着毛驴去打仗
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11楼
2018-01-10 18:55:24 来自iPhone客户端
最近我们家就经常吃
引用5楼咚咚金服-圳长的发言:
酸菜鱼真的好好吃。看到就流口水
chylxy
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12楼
2018-01-10 19:45:53 来自Android手机客户端
我们今晚也吃酸菜鱼
骑着毛驴去打仗
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13楼
2018-01-10 19:55:53 来自iPhone客户端
引用12楼chylxy的发言:
我们今晚也吃酸菜鱼
最爱红宝石
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14楼
2018-01-10 20:58:31 来自iPhone客户端
生鱼肉嫩吗?小骨头多不多?
马马子心
马马子心

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15楼
2018-01-10 21:01:17 来自Android手机客户端
骑着毛驴去打仗
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16楼
2018-01-10 21:10:09 来自iPhone客户端
很嫩,而且不会像草鱼鲢鱼肉那样容易散哦。
引用14楼最爱红宝石的发言:
生鱼肉嫩吗?小骨头多不多?
骑着毛驴去打仗
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17楼
2018-01-10 21:10:55 来自iPhone客户端
引用15楼马马子心的发言:
瓜果飘香时已到
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18楼
2018-01-10 21:51:56

扶欢
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19楼
2018-01-11 08:22:46 来自Android手机客户端
早上看到都流口水了  周末回去尝试下
最爱我的儿子
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20楼
2018-01-11 08:34:44

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