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2018小目标---悦食记

降雨降温的周末,比较适合窝在沙发里听黄小虎的“没那么简单”。

在这个寒冷而又特殊的日子里(生日),给自己定了两个小小目标:悦食记和悦行记。珍惜当下,做好自己!

突然想起几年前塘朗山徒步时带的炒饭,很美味,很受欢迎。立马进厨房炒了一份,果真还是那时的味,一个字“赞”

徒步的那天早晨,临时翻冰箱DIY的一份炒饭,没想到今儿冰箱竟然找到相同的食材。
材料:胡萝卜一小段,泡椒3-5个,葱一小根,鸡蛋一个。
方法:1. 将胡萝卜,泡椒,葱切成小丁,鸡蛋打散。
           2. 锅里放少许油,将鸡蛋液稍微煎一下,起锅。
           3. 锅里再放少许油,加入胡萝卜丁和泡椒丁一起炒一会儿,让胡萝卜断生。
           4. 将冷饭或凉好的饭(热饭炒会比较粘)倒入胡萝卜泡椒炒锅里。
           5. 翻炒一会儿,待饭粒松散,加一点盐和酱油炒匀起锅,然后撒上葱丁。









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