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首次做腊肉,希望好味道

彩虹6181
彩虹6181

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主楼
2017-12-27 13:46:17 来自Android手机客户端
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首次做腊肉,希望好味道

如题,样子还不错,腌了近一天,坐等几天试下味道

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看莲花山
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28楼
2018-01-19 21:48:13 来自iPhone客户端
彩虹6181
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27楼
2018-01-19 15:02:52
今天太阳不出来,不给力呢。
引用26楼雨涵轩的发言:
晒几天
雨涵轩
雨涵轩

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26楼
2018-01-18 17:21:03 来自iPhone客户端
晒几天
彩虹6181
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25楼
2018-01-18 16:25:36 来自Android手机客户端
今天又腌了三条,太阳真好呀

行行妈
行行妈

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24楼
2018-01-13 22:20:29 来自Android手机客户端
腌的时间太短了
引用楼主的发言:
如题,样子还不错,腌了近一天,坐等几天试下味道
月半子
月半子

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23楼
2018-01-13 21:31:27 来自m.szhome.com


湘西土猪腊肉

湘西土猪腊肉

马马子心
马马子心

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22楼
2018-01-13 21:12:33 来自Android手机客户端
梅头应不会柴
彩虹6181
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21楼
2018-01-13 15:21:45
已经很够味了。
引用12楼永远老A的发言:

腌一个星期才够的吧,一天哪有味道 
彩虹6181
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20楼
2018-01-13 15:21:00
是的,天气很好,我这里大半天都能晒到太阳。
引用17楼whsz1215的发言:
在深圳做的?
客家特产__东红
客家特产__东红

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19楼
2018-01-13 14:37:44 来自Android手机客户端
好厉害
彩虹6181
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18楼
2018-01-13 12:50:37 来自Android手机客户端
这次跟苍狼玫瑰学做的,昨天下午弄的,这两天天气又好起来,做腊肉的好时机。

whsz1215
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17楼
2018-01-13 12:48:48 来自Android手机客户端
在深圳做的?
whsz1215
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16楼
2018-01-13 12:47:55 来自Android手机客户端
不错啊
彩虹6181
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15楼
2018-01-13 12:47:01 来自Android手机客户端
这是第二次的,样子还不错。

彩虹6181
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14楼
2018-01-09 13:21:16
已经吃了第一次做的,感觉还行,但技术有待提高,下次有天气想按玫瑰的做法来弄。
玩儿美123
玩儿美123

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13楼
2018-01-03 23:17:32 来自Android手机客户端
你这个最好啦,看了我家的腊肉才是真正的肥腻
引用楼主的发言:
昨晚增加的五花肉,怎么看都觉得肥。。。
永远老A
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12楼
2017-12-29 16:44:06

腌一个星期才够的吧,一天哪有味道 
彩虹6181
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11楼
2017-12-29 16:40:19 来自Android手机客户端
昨晚增加的五花肉,怎么看都觉得肥。。。

晓小萤火虫
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10楼
2017-12-28 22:07:52 来自iPhone客户端
是啊,口感好很多,不会硬邦邦也不会油腻腻
引用7楼楼主的发言:
是否五花肉更好一些?
引用3楼晓小萤火虫的发言:
太多瘦肉了
彩虹6181
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9楼
2017-12-28 19:38:51 来自Android手机客户端
看来还是你有经验,我今天买了一块梅头肉还有一块五花肉,准备第二次做。
引用玩儿美123的发言:
我得腊肉都晒好了,最好是五花,腊肉瘦肉太多会比较柴
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