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美味熟食潮州特色小吃隆江卤猪脚的做法配方

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主楼
2017-11-27 11:01:48
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美味熟食潮州特色小吃隆江卤猪脚的做法配方





隆江猪脚是粤菜著名的传统美食,美食来于发源地惠来的隆江镇。其鲜美的味道和弹嫩糯香的口感,肥而不腻,入口香爽,深受人们的喜爱。
其实,隆江猪脚深受人们的欢迎并不只是因为其独特的卤香和弹嫩糯香的口感,更在于其秘制的健康养生中药材卤料配方(卤料中含有:香叶,八角,桂皮,陈皮等有益于健康养生的上等中药材),猪脚放在这些中药材的卤水中熬煮不但味道香美更有利于人们的健康养生。
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冬冬小朋友
冬冬小朋友

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74楼
2018-04-04 22:28:09 来自iPhone客户端
收了
人才三期
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73楼
2018-02-17 09:48:41 来自Android手机客户端
2017-11-27 11:04:16
用料  猪肘子一只约800g
调味卤料:八角2枚
香叶3片
桂皮1段
陈皮1块(1/3只)
香果1只
丁香8-10粒
小茴香少量
花椒少量
香葱2棵
生姜片3片
鱼露2汤匙
生抽3汤匙
老抽(可忽略)1汤匙
盐适量
andy221
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72楼
2018-02-14 23:54:12 来自Android手机客户端
最爱吃这个了
虫虫wine
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71楼
2018-02-09 15:18:17
好好吃的样子
兰花香香
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70楼
2018-02-09 14:10:56
必须收藏
candy糖果
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69楼
2018-02-09 13:39:12 来自iPhone客户端
andy221
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68楼
2018-01-06 17:20:07 来自Android手机客户端
好吃
归海一刀24420
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67楼
2018-01-06 17:11:40 来自Android手机客户端
A000自动上水壶工厂哲聪
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66楼
2017-12-04 14:23:14

瓜果飘香时已到
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65楼
2017-12-02 20:24:38

A000自动上水壶工厂哲聪
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64楼
2017-12-02 16:32:48

iwang2017
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63楼
2017-11-30 15:32:24

好吃
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62楼
2017-11-30 09:32:18

江湖华强北
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61楼
2017-11-30 00:04:27

妍妍77
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60楼
2017-11-29 16:58:26

改天试试 
harururu
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59楼
2017-11-29 12:20:22 来自iPhone客户端
收藏啦,谢谢楼主分享。额外想请教下楼主,如果灶火的地方,因为煮东西时溢出的东西没擦掉黑了后,用什么可以擦干净呢?
向阳雷
向阳雷

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58楼
2017-11-29 12:20:18
我有个同事,东北来的,超级超级喜欢隆江猪脚饭,在白石洲有一家算很好的了,请问各位达人,在南山或者福田宝安哪有味道好的推荐,谢谢
豆豆灯饰小张1
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57楼
2017-11-29 11:54:04 来自Android手机客户端
这个爱吃 赞
一涂
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56楼
2017-11-29 11:32:33 来自Android手机客户端
已收藏,下次试试,谢谢
小江老师
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55楼
2017-11-29 11:20:55

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