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炼猪油

笨笨石头
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主楼
2017-11-15 12:47:58 来自Android手机客户端
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炼猪油

前天卖了几头猪,今天宝宝奶奶买了挂自家猪板油。
宝爷爷说我炒的菜没油,其实水油好吃些

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笨笨石头
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沙发
2017-11-15 12:49:54 来自Android手机客户端
猪油切块后放锅里,加点水开火,水开后转中火,熬

















笨笨石头
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板凳
2017-11-15 12:51:34 来自Android手机客户端
出油后浇油,继续熬
熬出的油渣趁热拌点盐可以直接吃,蛮香,别吃太多
油渣炒青菜煮萝卜好吃





笨笨石头
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地板
2017-11-15 12:52:30 来自Android手机客户端
我已经吃了几块了
咚咚金服-鹰眼
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4楼
2017-11-15 12:59:05
阔以阔以

旧城失约
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5楼
2017-11-15 13:00:46 来自Android手机客户端
前天我也练了两大锅
zvvan
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6楼
2017-11-15 13:08:28
还不知道 炼猪油是要放水的,我以为放进锅里煎就可以了
笨笨石头
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7楼
2017-11-15 13:17:48 来自Android手机客户端
这个时候的荠菜比春天还嫩





whsz1215
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8楼
2017-11-15 15:54:53 来自Android手机客户端
好鲜嫩的荠菜   楼主在哪
笨笨石头
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9楼
2017-11-15 16:19:23 来自Android手机客户端
常德
引用whsz1215的发言:
好鲜嫩的荠菜   楼主在哪
笨笨石头
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10楼
2017-11-15 16:20:13 来自Android手机客户端
宝爷爷奶奶都说放水,那就放吧,从未炼过
引用zvvan的发言:
还不知道 炼猪油是要放水的,我以为放进锅里煎就可以了
缘份是你
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11楼
2017-11-15 21:27:38 来自iPhone客户端
CJYCX
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12楼
2017-11-15 22:37:55 来自Android手机客户端
放水炼出来的猪油冻住非常自,,靓,好看
CJYCX
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13楼
2017-11-15 22:38:40 来自Android手机客户端
竟然错字了,是非常白
hn_markxia
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14楼
2017-11-15 22:49:47 来自m.szhome.com
为何我家炼,从不放水
梅川内酷
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15楼
2017-11-15 23:39:56
油渣好诱人啊,好多年没吃过了,口水滴滴答答的
引用楼主的发言:
前天卖了几头猪,今天宝宝奶奶买了挂自家猪板油。
宝爷爷说我炒的菜没油,其实水油好吃些
笨笨石头
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16楼
2017-11-16 06:57:16 来自Android手机客户端
原来这样啊,我也不清楚为什么要放水
引用CJYCX的发言:
放水炼出来的猪油冻住非常自,,靓,好看
szhby
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17楼
2017-11-16 07:08:50 来自Android手机客户端
我家经常炼猪油,看到楼主的猪油都是黄黄的,告诉大家一个好方法,猪油炼的前半部分先把油盛出来一部分放到一个容器里,不要和最后的放一起,因为到后面都是黄的,另外一个容器放最后的那点。这样前面的大部分都是色泽雪白的,后面很少部分黄色的尽吃掉。
笨笨石头
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18楼
2017-11-16 08:08:59 来自Android手机客户端
我前面浇出来的油是清亮的,放一块就是黄的,要分开放的呀,谢谢指点
对比鲜明



引用szhby的发言:
我家经常炼猪油,看到楼主的猪油都是黄黄的,告诉大家一个好方法,猪油炼的前半部分先把油盛出来一部分放到一个容器里,不要和最后的放一起,因为到后面都是黄的,另外一个容器放最后的那点。这样前面的大部分都是色泽雪白的,后面很少部分黄色的尽吃掉。
抱着跑的真快
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19楼
2017-11-16 08:47:29 来自Android手机客户端
不健康
zhuzhu929
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20楼
2017-11-16 08:50:20
常德人就是这么练猪油的
引用9楼楼主的发言:
常德
引用whsz1215的发言:
好鲜嫩的荠菜   楼主在哪
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