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双节回家做过的馒头

justinbear
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主楼
2017-10-12 17:10:38 来自Android手机客户端
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双节回家做过的馒头

老妈和弟弟爱吃馒头,一般都是在外面买。我一回家就张罗着买了十斤面粉,做了几次馒头包子。每次做好,很快就吃完了。我妈总是要分一些给我两个姨。到过完节回深圳时,十斤面粉还剩下三斤左右。不知道我妈会不会自己动手做馒头,估计很可能她会把面粉做成面疙瘩吃。

红枣白面馒头

红枣白面馒头



黑芝麻馒头。老妈种的黑芝麻,一直没人做着吃,我干脆放进面粉里做馒头吃了。

黑芝麻馒头。老妈种的黑芝麻,一直没人做着吃,我干脆放进面粉里做馒头吃了。



红糖馒头。家里的红糖很多,一直放在冰箱里,我做馒头用了一小半红糖,如果有时间,我会很快把积压太多的红糖用完的

红糖馒头。家里的红糖很多,一直放在冰箱里,我做馒头用了一小半红糖,如果有时间,我会很快把积压太多的红糖用完的

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诗毛毛
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沙发
2017-10-12 17:13:09

whsz1215
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板凳
2017-10-12 17:21:18 来自Android手机客户端
真能干    我一次都没做好     和面很费事
whsz1215
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地板
2017-10-12 17:30:42 来自Android手机客户端
楼主  能说下具体怎么做吗   流程
我每次做的馒头   都像石头
咚咚金服-鹰眼
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4楼
2017-10-12 18:24:29
justinbear
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5楼
2017-10-12 19:04:35 来自Android手机客户端
和面是要费点劲,但是熟练了的话,也不费什么事的。
引用whsz1215的发言:
真能干    我一次都没做好     和面很费事
whsz1215
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6楼
2017-10-12 19:05:08 来自Android手机客户端
是吗  要是有视频看看就好
引用楼主的发言:
和面是要费点劲,但是熟练了的话,也不费什么事的。
引用whsz1215的发言:
真能干    我一次都没做好     和面很费事
justinbear
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7楼
2017-10-12 19:08:02 来自Android手机客户端
会发面就会做馒头。我发面一般是700克面粉加3到4克酵母粉,有时用酒糟代替酵母发面。只要把面粉和酵母水和匀就好了,盖上盖子放置一小时左右就可以了。这种天很容易发好的,冬天的话发面时间要相对长一点。
引用whsz1215的发言:
楼主  能说下具体怎么做吗   流程
我每次做的馒头   都像石头
whsz1215
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8楼
2017-10-12 19:16:00 来自Android手机客户端
哦  谢谢    没有厨房称   不知道用多少面粉合适
引用楼主的发言:
会发面就会做馒头。我发面一般是700克面粉加3到4克酵母粉,有时用酒糟代替酵母发面。只要把面粉和酵母水和匀就好了,盖上盖子放置一小时左右就可以了。这种天很容易发好的,冬天的话发面时间要相对长一点。
引用whsz1215的发言:
楼主  能说下具体怎么做吗   流程
我每次做的馒头   都像石头
嘻大饭
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9楼
2017-10-12 19:31:03
不错
dujuan1144
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10楼
2017-10-12 20:02:30 来自Android手机客户端
justinbear
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11楼
2017-10-12 20:36:57 来自Android手机客户端
如果经常做烘焙的话,厨房秤一定要有。中式面点不需要太准确,估计一个大概量就可以了
引用whsz1215的发言:
哦  谢谢    没有厨房称   不知道用多少面粉合适
引用楼主的发言:
会发面就会做馒头。我发面一般是700克面粉加3到4克酵母粉,有时用酒糟代替酵母发面。只要把面粉和酵母水和匀就好了,盖上盖子放置一小时左右就可以了。这种天很容易发好的,冬天的话发面时间要相对长一点。
引用whsz1215的发言:
楼主  能说下具体怎么做吗   流程
我每次做的馒头   都像石头
whsz1215
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12楼
2017-10-12 20:37:25 来自Android手机客户端
哦哦
引用楼主的发言:
如果经常做烘焙的话,厨房秤一定要有。中式面点不需要太准确,估计一个大概量就可以了
引用whsz1215的发言:
哦  谢谢    没有厨房称   不知道用多少面粉合适
引用楼主的发言:
会发面就会做馒头。我发面一般是700克面粉加3到4克酵母粉,有时用酒糟代替酵母发面。只要把面粉和酵母水和匀就好了,盖上盖子放置一小时左右就可以了。这种天很容易发好的,冬天的话发面时间要相对长一点。
引用whsz1215的发言:
楼主  能说下具体怎么做吗   流程
我每次做的馒头   都像石头
justinbear
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13楼
2017-10-12 20:38:25 来自Android手机客户端
你可以在下厨房里搜索有关视频,那里介绍的很详细
引用whsz1215的发言:
是吗  要是有视频看看就好
引用楼主的发言:
和面是要费点劲,但是熟练了的话,也不费什么事的。
引用whsz1215的发言:
真能干    我一次都没做好     和面很费事
justinbear
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14楼
2017-10-12 20:39:20 来自Android手机客户端
很开心吸引到了你
引用紫荆之巅的发言:
本人不喜欢吃馒头,但是不知道为什么看见楼主做的馒头,很想尝尝鲜
justinbear
justinbear

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15楼
2017-10-12 20:39:49 来自Android手机客户端
谢谢帮顶!
引用嘻大饭的发言:
不错
whsz1215
whsz1215

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16楼
2017-10-12 20:40:10 来自Android手机客户端
是吗   谢谢谢谢谢谢
引用楼主的发言:
你可以在下厨房里搜索有关视频,那里介绍的很详细
引用whsz1215的发言:
是吗  要是有视频看看就好
引用楼主的发言:
和面是要费点劲,但是熟练了的话,也不费什么事的。
引用whsz1215的发言:
真能干    我一次都没做好     和面很费事
清沏湖水
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17楼
2017-10-12 20:48:25 来自iPhone客户端
巧手
清沏湖水
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18楼
2017-10-12 20:48:39 来自iPhone客户端
点赞
清沏湖水
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19楼
2017-10-12 20:48:53 来自iPhone客户端
能工巧匠
justinbear
justinbear

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20楼
2017-10-12 20:53:11 来自Android手机客户端
承蒙以上各位美誉,在此一一谢过!
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