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面食也能多元化

xueer321
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主楼
2017-09-24 14:25:26
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面食也能多元化

房网给予我一个大平台,慢慢展现出农妇的能耐
因为有共同的爱好,有共同的兴趣,然而兴趣爱好又是最好的老师


从此我的生活不单一,面食也能多元化~~~~~~~~~~


最后就诞生了”阿茂整饼“”——冇果样整果样,普通话直译:阿茂整饼——没哪样就做哪样。




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沙发
2017-09-24 14:30:55
要想包子做的松软,关键在于揉面。
揉面可是个力气活,面要多揉,做出来的包子馒头就越白越松软。






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板凳
2017-09-24 14:38:55
水面粉的比例,发酵也是很关键的~~~~

我们一起互动交流吧!





xueer321
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地板
2017-09-24 14:44:41 来自iPhone客户端
小情人刚刚到达深圳!凯旋归来……
他娘又有动力了先来个饱满的胡萝卜肉馅饺子,犒劳犒劳一下小马驹吧!🎉🎉🎉










shuyu2080
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4楼
2017-09-24 14:45:01 来自Android手机客户端
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5楼
2017-09-24 14:52:17

    自己发面做馒头或者包子是一种生活的乐趣







新8军军长
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6楼
2017-09-24 14:54:00

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7楼
2017-09-24 14:55:48

按面粉与酵母100:1的比例取酵母,

把酵母放在小碗里用温水和匀,千万不能用热水,会将酵母汤死

水温与体温差不多就可以了

榨菜肉丝包子,如何???













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8楼
2017-09-24 15:01:38 来自iPhone客户端
食物和你喜欢的人一样,
唯有真心与用心烹制,才有齿间留香的余味
唯有美食与爱,不可辜负。
烙饼如何?香煎饺子也8错















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9楼
2017-09-24 15:07:42

发酵也是一个很关键的步骤,把面团盖上一层保鲜膜,放置在温暖的地方进行发酵,

途中留意看看,面粉中间有没有形成蜂窝状,大概1小时左右,时间不定,看室温而变化

如果形成蜂窝状,那就代表面发酵好了

黄豆酱白菜肉馅包子,如何????







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10楼
2017-09-24 15:20:35
下午好!
引用4楼shuyu2080的发言:
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11楼
2017-09-24 15:21:06
谢谢你的顶帖~~
引用6楼新8军军长的发言:

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12楼
2017-09-24 15:22:08
谢谢神速的房网同事,给农妇挂火球了呀,大大的动力,继续更新!

xueer321
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13楼
2017-09-24 15:25:00
由熬制红豆馅到制作黄豆粉
再到糍粑糯米皮,最后成型的工序。
做好的“驴打滚”外层粘满豆面,豆香馅甜,入口绵软,别具风味,是老少皆宜的传统风味小吃。














芯蕊宝贝
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14楼
2017-09-24 15:29:09 来自iPhone客户端
能把包子那个口收紧就是100分了
O秋天的玫瑰
O秋天的玫瑰

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15楼
2017-09-24 15:31:08
xueer321
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16楼
2017-09-24 15:32:02 来自iPhone客户端
儿子吃了个饺子:好吃,好吃!妈妈,这是什么陷的?
我不可思议的看着他:是你一直最反感的韭菜肉陷啊!
儿子疑问语气反问:我是不是吃了个假的韭菜饺子,怎么这么香,这不是我印象中的韭菜饺啊!
孩子在不知不觉中,口味也慢慢在改变……足球娃又要出征比赛了——凌晨3点集合,6点飞广西北海













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17楼
2017-09-24 15:32:49
HI,你好!
引用15楼O秋天的玫瑰的发言:
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18楼
2017-09-24 15:33:23
哈哈,你行的,多玩几次,再接再厉
引用14楼芯蕊宝贝的发言:
能把包子那个口收紧就是100分了
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19楼
2017-09-24 15:36:37 来自iPhone客户端
“没有谁能左右你的情绪,
只有你自己不放过自.己,
谁心里没有故事,只是学会了控制。 ????”
来来来,葱油饼如何?







芯蕊宝贝
芯蕊宝贝

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20楼
2017-09-24 15:41:47 来自iPhone客户端
开玩笑,我肯定行


房网包子做的比我强的人,还真不多
引用18楼楼主的发言:
哈哈,你行的,多玩几次,再接再厉
引用14楼芯蕊宝贝的发言:
能把包子那个口收紧就是100分了
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