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主楼

2024-03-25 13:45:14 来自Android手机客户端

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春天的味道~艾粄

时令食材

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沙发

2024-03-25 13:49:02 来自Android手机客户端

做法:
1.艾叶洗干净过水，捞起来冲洗干净，冷却后抓干水分。
一次用不完的可以分装放冷冻保存。

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板凳

2024-03-25 13:53:24 来自Android手机客户端

2.艾叶用破壁机加少量的水搅拌成糊状，倒入锅中煮开。再加少量的食盐。倒入米粉中揉至光滑。
（糯米粉和粘米粉的比例7:3）我一般都是晚上做，用厨师机搅拌比较快。

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地板

2024-03-25 13:57:10 来自Android手机客户端

3.揉好的面团。包入豆沙或自己喜欢的馅料。大火蒸水开后12-15分钟即可。

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ddyear

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4楼

2024-03-25 17:04:42

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青青的妈妈

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青青的妈妈

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5楼

2024-03-25 17:27:00

看着挺简单，粘米粉超市有卖？

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具多多

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6楼

2024-03-25 17:37:01 来自Android手机客户端

超市，市场，京东都有，我平时用三象牌。

引用青青的妈妈的发言:
看着挺简单，粘米粉超市有卖？

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春熙路梧桐

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7楼

2024-03-25 18:32:04 来自Android手机客户端

不好吃，味道怪怪的

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8楼

2024-03-25 19:37:51 来自Android手机客户端

口味这个东西因人而异，客家粄类中艾粄是我最喜欢的一种。红豆馅是因为小孩喜欢，我个人比较喜欢咸味的最传统的萝卜干眉豆荞头馅。外面卖的艾粄或者叫青团我都不喜欢，因为加的艾叶少没有那个艾叶的味道。再者就是种植的艾叶没有纯天然土生土长的艾叶香

引用春熙路梧桐的发言:
不好吃，味道怪怪的

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最爱我的儿子

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9楼

2024-03-25 19:41:46 来自Android手机客户端

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szht1998

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10楼

2024-03-25 20:31:17 来自iPhone客户端

太厉害了，动手能力强！可以卖吗

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无言不由衷

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无言不由衷

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11楼

2024-03-25 21:22:52 来自m.szhome.com

牛！
请问你这个红豆馅很湿，能放到第二天吗？
我儿子也喜欢吃豆沙馅的，可是我觉得炒馅太累了，一般都做芋泥或者紫薯馅。我自己也比较喜欢吃萝干作馅的。

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ouyu

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12楼

2024-03-25 22:16:29 来自Android手机客户端

糯米粉加了小麦淀粉后口感不一样，感兴趣的朋友可以试试

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ouyu

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13楼

2024-03-25 22:19:28 来自Android手机客户端

推荐广州酒家的低糖红豆沙

引用无言不由衷的发言:
牛！
请问你这个红豆馅很湿，能放到第二天吗？
我儿子也喜欢吃豆沙馅的，可是我觉得炒馅太累了，一般都做芋泥或者紫薯馅。我自己也比较喜欢吃萝干作馅的。

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无言不由衷

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14楼

2024-03-25 22:31:04 来自m.szhome.com

好的，下次试试。

引用13楼ouyu的发言:
推荐广州酒家的低糖红豆沙
引用无言不由衷的发言:
牛！
请问你这个红豆馅很湿，能放到第二天吗？
我儿子也喜欢吃豆沙馅的，可是我觉得炒馅太累了，一般都做芋泥或者紫薯馅。我自己也比较喜欢吃萝干作馅的。

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具多多

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15楼

2024-03-25 22:34:50 来自Android手机客户端

可以的，我这个豆沙是自己做的。有点湿，不影响吃用。

引用无言不由衷的发言:
牛！
请问你这个红豆馅很湿，能放到第二天吗？
我儿子也喜欢吃豆沙馅的，可是我觉得炒馅太累了，一般都做芋泥或者紫薯馅。我自己也比较喜欢吃萝干作馅的。

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16楼

2024-03-25 22:39:23 来自Android手机客户端

没时间，也没想法。

引用szht1998的发言:
太厉害了，动手能力强！可以卖吗

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难启的用户名字

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17楼

2024-03-26 09:22:53

可以出售吗？

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具多多

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18楼

2024-03-26 12:45:49 来自Android手机客户端

不出售

可以看着图片过程试试做小量。某厨房里有细节你可以参考一下。

引用难启的用户名字的发言:
可以出售吗？

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吴浪宇

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19楼

2024-03-26 21:05:21 来自Android手机客户端

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我爱我家GT

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20楼

2024-03-26 21:27:27 来自Android手机客户端

好吃

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