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湘妹子离深回归家乡,记录田园生活和家乡美食

小胖的田园生活
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主楼
2017-04-24 11:46:15 来自iPhone客户端
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湘妹子离深回归家乡,记录田园生活和家乡美食



毕业那年,很多同学都选择了北京上海广州,我没多想只身来到了深圳这座城市,做了几年的外贸工作,在宝安和龙岗都呆了几年,很喜欢深圳这座城市,繁华干净,没有其它一线城市的雾霾,多年前小胖也想在深圳能寻的一席之地,最后因为各种原因还是折回了家乡,虽然回来了,每年都会去深圳和朋友聚聚。深圳是我除家乡外呆过最久的城市,那里有我斗志燃烧的青春岁月。



乡愁,是一种无法割舍的情怀。不管是从南方到北方,从国内到海外,所谓最好吃的菜是妈妈做的菜,最好的东西是故乡的东西,最好的回忆是童年的回忆。记忆中的味道勾起了不光是对美食的垂涎,还有流泪的冲动。



想在这里开个贴,分享家乡的美食美景,记得自己以前在深圳,也会特别怀念家的味道,家乡的一碗一筷,一蔬一菜,一花一木,家里的菜园,山林里的野花,家乡那自然的一切。





自家种的黄桃

自家种的黄桃



村里一角

村里一角



湖南米粉

湖南米粉

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zuowin
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沙发
2017-04-24 11:47:34 来自iPhone客户端
回不去的家乡!
小胖的田园生活
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板凳
2017-04-24 11:47:43 来自iPhone客户端
前几天在电脑端想发一直插不上图片,今日手机端终于发成功了,撒花
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地板
2017-04-24 11:50:46 来自iPhone客户端
酸豆角米粉,酸爽开胃,米粉,我比较喜欢重口味一点的,湖南人嘛!爱吃辣,清淡的吃不来。 



Colinlv
Colinlv

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4楼
2017-04-24 11:52:43
这粉对胃口,口水一地......
小胖的田园生活
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5楼
2017-04-24 11:56:50 来自iPhone客户端
春暖花开,黄桃花开,近几年家里种了大片黄桃,其实不止我们家,黄桃是我们这里的主要产业,全县大部分地区都种了很多。





黄山日出
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6楼
2017-04-24 11:58:54

猫咪C
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7楼
2017-04-24 12:01:22

心之梦
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8楼
2017-04-24 12:03:40

小胖的田园生活
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9楼
2017-04-24 12:06:09 来自iPhone客户端
春天来了,万物复苏,黄桃地里的草也不例外,看着葱葱郁郁的,长的多茂盛,黄桃难管理,基本每个月都要除草,除草在大太阳的时候铲草比较好,这样铲的草容易晒死,如果第二天下雨的话,很容易复苏的,不过大热天的除草实在是晒啊! 有时候会中暑!



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10楼
2017-04-24 12:23:37 来自iPhone客户端
每次除草全家出动,侄儿也上阵,背上他专用的小锄头,自己挖个坑,他说他在种树。 



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11楼
2017-04-24 12:24:56 来自iPhone客户端
每次修草施肥,我就盼望着快结果,说起也好想吃了啊!还要等到7月,这几年我们炎陵黄桃大火,央视也报道过,因为高海拔种植,确实好吃,每年最期盼的就是6月7月,因为那时家里水果多的吃不完^_^ 

这是去年拍的,馋馋你们 



小胖的田园生活
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12楼
2017-04-24 12:27:29 来自iPhone客户端
哈哈,应该吃过中饭了吧!
引用4楼Colinlv的发言:
这粉对胃口,口水一地......
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13楼
2017-04-24 12:29:31 来自iPhone客户端
深圳安家也挺好,我曾经的梦想
引用1楼zuowin的发言:
回不去的家乡!
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14楼
2017-04-24 12:35:42 来自iPhone客户端
每年清明节前,田里的艾叶又嫩又多,我们会摘来做艾叶米果,也就是大家叫的青团,我们这里会用鼠曲草和艾草做,有什么用什么,这个是鼠曲草,做出来的米果没有艾草的青,艾香味没有那么浓郁,做出来的米果更Q更糯一些。



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15楼
2017-04-24 12:38:50 来自iPhone客户端
做艾叶米果程序很多,磨粉摘艾洗艾,挖笋切菜,煮艾和面,做一次吃要大半天时间。 

糯米和大米浸泡几个小时,浸泡后的米磨出来的粉更细腻。 



whsz1215
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16楼
2017-04-24 12:40:57 来自Android手机客户端
农家菜最好吃
hnstone
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17楼
2017-04-24 12:42:24
看见酸豆角米粉我咽了一下口水,图片多发点。
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18楼
2017-04-24 12:46:30 来自iPhone客户端
浸好后沥干磨粉,用自己磨的米粉做更好吃。大米粉和糯米粉比例要兑好。 



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19楼
2017-04-24 12:48:28 来自iPhone客户端
我们做鲜肉竹笋馅的,田野里的艾叶,山里的竹笋加上新鲜猪肉汇成一道美味的客家美食,天然绿色食品,可以咀嚼的春天味道! 



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20楼
2017-04-24 12:52:00 来自iPhone客户端
在到菜园里挖些毛葱(荞头),一起炒,香! 



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