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熊藏居酒屋 | 带你领略东瀛风情

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主楼
2017-09-19 14:15:58

熊藏居酒屋 | 带你领略东瀛风情

转自  美味百事通 微信公众号



居酒屋是在日本街头常见的小店。

近年来在中国大城市也开始流行起来。

下班后去精致小巧、物美价廉的居酒屋

与友人小酌一杯,是非常减压的消遣方式。




熊藏居酒屋位于福田区KK ONE外场一楼,

店面装潢精致优雅,

再现日本昭和初期的风格的同时,

也充斥着好莱坞电影中浓郁的客栈风情。

酒屋可供8-10人使用的原色木制寿司台,

两层楼的格局,日式榻榻米,

三种风格包间,自由切换,

用餐环境颇受食客好评。

熊藏居酒屋与传统日式居酒屋相比,

空间更为开阔,料理种类也非常齐全,

特请来拥有十余年料理经验的

日本主厨为食客带来精致出品。

菜单上包含了近百款菜品,

结合了会席菜、酒菜和小菜

以满足不同人群的多层次需求。



美食推荐


河豚鱼干

在嗜好食用河豚的领国日本,每年都会有许多人因食用河豚中毒而丧生。敢于吃河豚的人,简直是为美食而生的啊!


马肉刺身

由于马的体温很高,寄生虫不能生存,所以马肉刺身又称为红肉刺身之王。马肉又称“樱肉”,春天里樱花盛开时马儿们个个膘肥体壮,这个时候的马肉刺身最为鲜美。


味噌芝士

这道料理中的芝士来自乳业发达的日本北海道,加上味噌,味道香甜又浓郁。如果你喜欢吃芝士,就一定不要错过它!


安康鱼肝

安康鱼是一种深海鱼,肉质富含胶质,被称之为“海中鹅肝”。因安康鱼奇特的长相,也有人称它们为“海鬼鱼”。安康鱼肝是日本人的最爱之一,搭配烧酒吃起来十分美味。



梅子水晶

盐渍过的梅肉与晶莹剔透的鲨鱼软骨结合在一起,入口咸、酸,嚼起来有一种“こりこり”(嘎吱)的口感。是一道很好的下酒菜~


火焰明太子

明太子其实就是用辣椒和香料腌制过的明太鱼的籽。采用一整条做好的明太子切片,肉质软糯醇厚,鲜美无比。来一点烧酒会更配哦~



能登产鱿鱼

顾名思义,这道料理的鱿鱼来自日本的能登半岛。与其他鱿鱼料理不同的是,这是一道带内脏的鱿鱼干。嚼起来香浓馥郁,墨鱼汁的香味充斥在唇齿之间。


烤鸡肉串儿

烤鸡肉串儿分为盐烤和汁烤两种,推荐盐烤,香味扑鼻,一口嘎嘣脆~


泡菜牛肠火锅

骨头汤汤底+牛肠+韩国泡菜火锅,入口偏咸辣,滋味香浓。锅里的菜吃完,还意犹未尽的话,还可选一个米饭套餐。

将米饭倒入剩余的骨头汤汤底中,再放入鸡蛋、紫菜、葱花,煮一分钟左右,吃起来就像砂锅粥一样,养胃又健康。



餐厅名称:熊藏居酒屋

地址:深圳市福田区滨河大道kkone购物商场一楼151号

电话: 0755-82705467



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移动的五花肉
移动的五花肉

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沙发
2017-09-25 10:58:43
这家我知道,还不错
家住深圳的小明
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板凳
2017-09-22 15:09:14
想吃肉串
帅得一塌糊涂
帅得一塌糊涂

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地板
2017-09-19 15:00:53
不敢再喝清酒啦。。。
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