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主楼

2024-04-19 20:12:32 来自Android手机客户端

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山西人真能搞面剪、擀、拉、拨、削……还有哪些？

偶然吃了剪刀面。颠覆了我对面条的认知。
剪刀还能做面。菠菜、南瓜二种颜色面，挺筋道的。老母鸡熬的汤。

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老农民回来了

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沙发

2024-04-19 20:14:55

山西老陈醋拌面

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板凳

2024-04-19 20:15:16 来自Android手机客户端

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最爱我的儿子

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地板

2024-04-19 21:23:20 来自Android手机客户端

万变不离其宗，

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中岛

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4楼

2024-04-19 21:33:09

用户被禁言

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欣欣向荣QQ

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5楼

2024-04-19 22:21:50

劲道，口感不错

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无言不由衷

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6楼

2024-04-19 22:27:04 来自m.szhome.com

剪刀面，扯面片，揪面皮，拉条子，搓麻食，刀削面，疙瘩面……

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7楼

2024-04-19 23:41:21 来自Android手机客户端

饸络面？

引用中岛的发言:
还有把面团放在多孔板上，挤出的
类似做粉条的工艺
还有用手搓的

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8楼

2024-04-19 23:42:46 来自Android手机客户端

不同形状，煮出来哨子还差不多，哈哈

引用最爱我的儿子的发言:
万变不离其宗，

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9楼

2024-04-19 23:43:23 来自Android手机客户端

在案板上搓，

引用图形认证的发言:
小面鱼鱼，挤的。。。好像是，哈哈

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10楼

2024-04-19 23:44:16 来自Android手机客户端

压、擦、揪、抿……

引用无言不由衷的发言:
剪刀面，扯面片，揪面皮，拉条子，搓麻食，刀削面，疙瘩面……

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那又咋样

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11楼

2024-04-20 09:04:53

专门下单个剔尖，等到周末试试

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12楼

2024-04-20 09:11:01 来自Android手机客户端

实践派，立马行动。赞/……

引用那又咋样的发言:
专门下单个剔尖，等到周末试试

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海子山上姊妹湖

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13楼

2024-04-20 11:16:46 来自Android手机客户端

我不喜欢吃馒头的到了山西小米粥+馍馍都吃得欢，这样一份小碗的刀削面，跟平时吃的三两面差不多，也是汤汁都没剩一口全吃完了

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14楼

2024-04-20 20:39:40 来自Android手机客户端

这面可以，

引用海子山上姊妹湖的发言:
我不喜欢吃馒头的到了山西小米粥+馍馍都吃得欢，这样一份小碗的刀削面，跟平时吃的三两面差不多，也是汤汁都没剩一口全吃完了

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maomaogouqiao

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15楼

2024-04-22 11:17:16

哈哈，楼主也在西丽留仙洞。

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16楼

2024-04-22 11:38:36 来自Android手机客户端

360大街么都有……太喜欢这个区域了。很热闹
偶然经过那里。

引用maomaogouqiao的发言:
哈哈，楼主也在西丽留仙洞。

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最爱我的儿子

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17楼

2024-04-22 11:42:56

还有一种压饸烙面，有一个专业的床子，其实跟广西一种粉一样做法，就是原料不同，

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唯才是举

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18楼

2024-04-22 14:47:16

这店又在哪里，为啥大龙岗啥都没有，为了个吃的还得一个劲的往外跑，楼主发的大鸽饭，我表示我已经吃了不下5次，带着老妈、带着老妹、带着我家大学生（刚刚从外省读书回来的第一个寒假，吃的嘎嘎嘎香）

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粤海牧阳

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19楼

2024-04-22 17:56:55 来自Android手机客户端

拨鱼儿

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我爱我家GT

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20楼

2024-04-22 19:24:21 来自Android手机客户端

山西人真能搞面剪、擀、拉、拨、削……还有哪些？

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