良心觉醒，煮个饭_南新苑

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61楼

2024-05-25 19:08:38 来自iPhone客户端

房网的大厨可真不少，这又是谁家的巧妇啊？

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蔡建文

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62楼

2024-05-26 09:21:32 来自Android手机客户端

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灰色小恐龙

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63楼

2024-05-26 14:36:51 来自iPhone客户端

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64楼

2024-05-26 15:04:37

猪肚生炒吗？不先煮一下吗？

引用59楼楼主的发言:
自己泡的酸菜，炒猪肚翻车了，嚼不动，根本嚼不动

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65楼

2024-05-26 16:51:06 来自iPhone客户端

没煮，只焯了下水，还有可能我切得太厚了，应该斜刀切薄片一点，火候也没掌握好

引用64楼最爱我的儿子的发言:
猪肚生炒吗？不先煮一下吗？
引用59楼楼主的发言:
自己泡的酸菜，炒猪肚翻车了，嚼不动，根本嚼不动

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66楼

2024-05-26 16:54:39 来自iPhone客户端

一口气能干两碗米饭

，看老铁这空心菜做法很江西呀？

引用63楼灰色小恐龙的发言:

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67楼

2024-05-26 16:55:25

猪肚大肠，做不好，就得练就铁嘴钢牙，太烂了失了筋斗，不好吃，老牛筋一样，牙齿同样受不了，

引用65楼楼主的发言:
没煮，只焯了下水，还有可能我切得太厚了，应该斜刀切薄片一点，火候也没掌握好
引用64楼最爱我的儿子的发言:
猪肚生炒吗？不先煮一下吗？
引用59楼楼主的发言:
自己泡的酸菜，炒猪肚翻车了，嚼不动，根本嚼不动

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68楼

2024-05-26 17:06:23 来自iPhone客户端

哈哈哈，确实这样呢。这两个菜我都蛮喜欢的，只是技术不够，做了好几次都不理想，看来以后还得多多练习才行

引用67楼最爱我的儿子的发言:
猪肚大肠，做不好，就得练就铁嘴钢牙，太烂了失了筋斗，不好吃，老牛筋一样，牙齿同样受不了，
引用65楼楼主的发言:
没煮，只焯了下水，还有可能我切得太厚了，应该斜刀切薄片一点，火候也没掌握好
引用64楼最爱我的儿子的发言:
猪肚生炒吗？不先煮一下吗？
引用59楼楼主的发言:
自己泡的酸菜，炒猪肚翻车了，嚼不动，根本嚼不动

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69楼

2024-05-26 17:10:08

最保险的办法，就是先白煮一下，姜和料酒，筷子一扎就透，赶快捞出来，

要是喜欢吃牛皮筋，就煮轻一点，

客家店生炒大肠，脆肠，都是切薄切细，不然客人咬不动，就糟了，

引用68楼楼主的发言:
哈哈哈，确实这样呢。这两个菜我都蛮喜欢的，只是技术不够，做了好几次都不理想，看来以后还得多多练习才行
引用67楼最爱我的儿子的发言:
猪肚大肠，做不好，就得练就铁嘴钢牙，太烂了失了筋斗，不好吃，老牛筋一样，牙齿同样受不了，
引用65楼楼主的发言:
没煮，只焯了下水，还有可能我切得太厚了，应该斜刀切薄片一点，火候也没掌握好
引用64楼最爱我的儿子的发言:
猪肚生炒吗？不先煮一下吗？
引用59楼楼主的发言:
自己泡的酸菜，炒猪肚翻车了，嚼不动，根本嚼不动

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70楼

2024-05-26 17:16:52 来自iPhone客户端

好咧，下回我再按最姐的方子试试，成功了才上图

引用69楼最爱我的儿子的发言:
最保险的办法，就是先白煮一下，姜和料酒，筷子一扎就透，赶快捞出来，

要是喜欢吃牛皮筋，就煮轻一点，

客家店生炒大肠，脆肠，都是切薄切细，不然客人咬不动，就糟了，

引用68楼楼主的发言:
哈哈哈，确实这样呢。这两个菜我都蛮喜欢的，只是技术不够，做了好几次都不理想，看来以后还得多多练习才行
引用67楼最爱我的儿子的发言:
猪肚大肠，做不好，就得练就铁嘴钢牙，太烂了失了筋斗，不好吃，老牛筋一样，牙齿同样受不了，
引用65楼楼主的发言:
没煮，只焯了下水，还有可能我切得太厚了，应该斜刀切薄片一点，火候也没掌握好
引用64楼最爱我的儿子的发言:
猪肚生炒吗？不先煮一下吗？
引用59楼楼主的发言:
自己泡的酸菜，炒猪肚翻车了，嚼不动，根本嚼不动

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妖精囡囡

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71楼

2024-05-26 17:40:13 来自Android手机客户端

这两年社会不太那个什么平，杮明中心门口都是差人，带那个横什么幅去那儿的，都居那个什么留

引用楼主的发言:
蒸的还是煮的？等等，仪式不能少，我先去整条木黄幅什么
引用55楼无聊的日子总是短暂快乐的发言:
我晚上不吃主食了，一看见楼主的菜就想米饭了。

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灰色小恐龙

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72楼

2024-05-26 17:54:46 来自iPhone客户端

是江西的

引用66楼楼主的发言:
一口气能干两碗米饭，看老铁这空心菜做法很江西呀？
引用63楼灰色小恐龙的发言:

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73楼

2024-05-26 18:12:55 来自iPhone客户端

哈哈哈，果真让我猜对了，以前经常吃江西同事做的饭，他们做空心菜就是像你这样梗叶分开炒的，托他们的福，我也学会了一些赣菜

引用72楼灰色小恐龙的发言:
是江西的
引用66楼楼主的发言:
一口气能干两碗米饭，看老铁这空心菜做法很江西呀？
引用63楼灰色小恐龙的发言:

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拐子脑壳

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74楼

2024-05-27 11:26:53

楼主内里住着一个有趣的灵魂，鉴定完毕!

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75楼

2024-06-06 07:48:18 来自iPhone客户端

我现在强大得可怕，都学废发面了

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76楼

2024-06-06 09:13:59 来自iPhone客户端

熊孩对它视而不见，丝毫没有想吃的欲望

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77楼

2024-06-06 09:19:13

把大面包蒸成一朵花，不错呀，

引用76楼楼主的发言:
熊孩对它视而不见，丝毫没有想吃的欲望

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78楼

2024-06-06 09:31:15 来自iPhone客户端

润肺利咽，生津止渴的橄榄汤

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79楼

2024-06-06 09:33:55 来自iPhone客户端

毫无技术含税，把面团丢进电饭锅就行了

引用77楼最爱我的儿子的发言:
把大面包蒸成一朵花，不错呀，
引用76楼楼主的发言:
熊孩对它视而不见，丝毫没有想吃的欲望

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80楼

2024-06-06 09:35:02 来自iPhone客户端

毫无技术含量，把面团丢进电饭锅就行了

引用77楼最爱我的儿子的发言:
把大面包蒸成一朵花，不错呀，
引用76楼楼主的发言:
熊孩对它视而不见，丝毫没有想吃的欲望

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