有机会，一定得去汕头一次，吃更地道的
引用128楼豫任的发言:10天前，去潮州古城，呆了两天，说起吃，作为一个北方人，对此很不理解，个人认为古城吃，千篇一律潮汕菜，粿，粉，牛肉九\（预制的），火锅类，一天都腻歪了。
为此，作为一个北方人游客，提供个商机，有网友做类似景区餐饮店的亲戚，建议他开的餐饮小店，做差异化竞争，绝对赢。原因，
一，古街上全是潮汕当地小吃，太卷，没差异化！是不是当地管理部门有要求？
二，本地人不吃，都是游客消费，而游客来自全国各地，一些游客吃当地菜，尝试下，最终还是喜欢自己胃习惯的饮食，比如我，吃了一天当地菜，就想吃包子，馒头，面条，饺子或混沌类，满大街找不到，最后在去西湖的路上找到一家沙县小吃（有面食）！所以，哪怕牌坊街开家沙县小吃，或兰州拉面，甚至麦当劳或肯德基也行啊。
这一点，皖南如黄山及附近景点，上饶篁岭/三清山附近景点（十天前，先去潮州，后去这些景点玩），除了当地饮食，也提供外地饮食。
引用129楼中岛的发言:在潮州古城玩过2次
吃的方面一直也没厌倦，是有很多花样的，可能口味方面确实有不少人不喜欢
另外，向古城深处走，有大量的小饭店，他们卖的就不是专供游客
潮汕是个挺大的地域概念，一直到揭阳等都是类似状态，我本人逛过的棉湖那边农贸市场，那里没啥游客，路边摊大量卖的也就是潮州古城那一类的东西，所以实际上那不是故意的引用128楼豫任的发言:10天前，去潮州古城，呆了两天，说起吃，作为一个北方人，对此很不理解，个人认为古城吃，千篇一律潮汕菜，粿，粉，牛肉九\（预制的），火锅类，一天都腻歪了。
为此，作为一个北方人游客，提供个商机，有网友做类似景区餐饮店的亲戚，建议他开的餐饮小店，做差异化竞争，绝对赢。原因，
一，古街上全是潮汕当地小吃，太卷，没差异化！是不是当地管理部门有要求？
二，本地人不吃，都是游客消费，而游客来自全国各地，一些游客吃当地菜，尝试下，最终还是喜欢自己胃习惯的饮食，比如我，吃了一天当地菜，就想吃包子，馒头，面条，饺子或混沌类，满大街找不到，最后在去西湖的路上找到一家沙县小吃（有面食）！所以，哪怕牌坊街开家沙县小吃，或兰州拉面，甚至麦当劳或肯德基也行啊。
这一点，皖南如黄山及附近景点，上饶篁岭/三清山附近景点（十天前，先去潮州，后去这些景点玩），除了当地饮食，也提供外地饮食。
引用129楼中岛的发言:在潮州古城玩过2次
吃的方面一直也没厌倦，是有很多花样的，可能口味方面确实有不少人不喜欢
另外，向古城深处走，有大量的小饭店，他们卖的就不是专供游客
潮汕是个挺大的地域概念，一直到揭阳等都是类似状态，我本人逛过的棉湖那边农贸市场，那里没啥游客，路边摊大量卖的也就是潮州古城那一类的东西，所以实际上那不是故意的引用128楼豫任的发言:10天前，去潮州古城，呆了两天，说起吃，作为一个北方人，对此很不理解，个人认为古城吃，千篇一律潮汕菜，粿，粉，牛肉九\（预制的），火锅类，一天都腻歪了。
为此，作为一个北方人游客，提供个商机，有网友做类似景区餐饮店的亲戚，建议他开的餐饮小店，做差异化竞争，绝对赢。原因，
一，古街上全是潮汕当地小吃，太卷，没差异化！是不是当地管理部门有要求？
二，本地人不吃，都是游客消费，而游客来自全国各地，一些游客吃当地菜，尝试下，最终还是喜欢自己胃习惯的饮食，比如我，吃了一天当地菜，就想吃包子，馒头，面条，饺子或混沌类，满大街找不到，最后在去西湖的路上找到一家沙县小吃（有面食）！所以，哪怕牌坊街开家沙县小吃，或兰州拉面，甚至麦当劳或肯德基也行啊。
这一点，皖南如黄山及附近景点，上饶篁岭/三清山附近景点（十天前，先去潮州，后去这些景点玩），除了当地饮食，也提供外地饮食。
引用131楼豫任的发言:是的，我找到一条偏街，当地人也常吃的烧鹅店，很大，发现当地人骑电动车去吃和打包，于是进去吃了，真不错！要了一半卤肉/卤杂，青菜和米饭。引用129楼中岛的发言:在潮州古城玩过2次
吃的方面一直也没厌倦，是有很多花样的，可能口味方面确实有不少人不喜欢
另外，向古城深处走，有大量的小饭店，他们卖的就不是专供游客
潮汕是个挺大的地域概念，一直到揭阳等都是类似状态，我本人逛过的棉湖那边农贸市场，那里没啥游客，路边摊大量卖的也就是潮州古城那一类的东西，所以实际上那不是故意的引用128楼豫任的发言:10天前，去潮州古城，呆了两天，说起吃，作为一个北方人，对此很不理解，个人认为古城吃，千篇一律潮汕菜，粿，粉，牛肉九\（预制的），火锅类，一天都腻歪了。
为此，作为一个北方人游客，提供个商机，有网友做类似景区餐饮店的亲戚，建议他开的餐饮小店，做差异化竞争，绝对赢。原因，
一，古街上全是潮汕当地小吃，太卷，没差异化！是不是当地管理部门有要求？
二，本地人不吃，都是游客消费，而游客来自全国各地，一些游客吃当地菜，尝试下，最终还是喜欢自己胃习惯的饮食，比如我，吃了一天当地菜，就想吃包子，馒头，面条，饺子或混沌类，满大街找不到，最后在去西湖的路上找到一家沙县小吃（有面食）！所以，哪怕牌坊街开家沙县小吃，或兰州拉面，甚至麦当劳或肯德基也行啊。
这一点，皖南如黄山及附近景点，上饶篁岭/三清山附近景点（十天前，先去潮州，后去这些景点玩），除了当地饮食，也提供外地饮食。
引用135楼summer笑笑的发言:北京那司机师傅说的也不对，我在北京生活了十几年，家人也很多在北京，土生土长的北京人，紫光园南门天外天烤肉季小肠陈……各种好吃的店，逢年过节聚会人多，都外边吃。餐饮来说，除了凉茶少见，全国各地，异国风味，比深圳丰富挺多的。你们作为游客，毕竟呆的时间短，活动范围有限，也没经验，没去对地方。
引用楼主的发言:下次去北京先找你问吃的地哈引用135楼summer笑笑的发言:北京那司机师傅说的也不对，我在北京生活了十几年，家人也很多在北京，土生土长的北京人，紫光园南门天外天烤肉季小肠陈……各种好吃的店，逢年过节聚会人多，都外边吃。餐饮来说，除了凉茶少见，全国各地，异国风味，比深圳丰富挺多的。你们作为游客，毕竟呆的时间短，活动范围有限，也没经验，没去对地方。
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